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切り昆布と野菜のさっと煮♬5分以内で完成の時短料理！超低カロリー！麺類のトッピングにも◎！
和風の煮物でも短時間で作れます！ほっとする昆布のうま味！ 管理栄養士 はつみ ホッとする味♪ 和食だけを食べているわけではないけれど、和食を一切食べないということはどこに住んでいる時にもありませんでし ...
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大豆について〇×クイズ：リサーチ結果はどうだった?!知識チェック！いくつ当たるかな？
大豆：たんぱく質源だけでない！特別な食品である理由 管理栄養士 はつみ 日本人に馴染みのある食材の大豆！ 高野豆腐の照り焼きや、大豆ミートの肉みそなど美味しいレシピなど、試してみていただけたでしょうか ...
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昆布のヨウ素～うがい薬でも問題になった摂りすぎの害とは？1日に何ｇなら大丈夫なのか？
不足も過剰もダメ！ヨウ素という栄養素について！ 管理栄養士 はつみ 昆布でだしを取ったり、それを佃煮にしたりと、優しいうま味で重宝する食品ですが、特にそのまま食べる際にはその摂取量は要注意です！ なぜ ...