副菜:サイドディッシュ

豆腐とアボカドとトマトのサラダ

はつみ顔管理栄養士 はつみ

副菜では、

・野菜
・きのこ
・海藻

を中心にしたレシピを紹介しています。
主菜と一緒になっている料理もあります。

野菜は洗って切って、、、と手間が多いので忙しい時ほど後回しになりがちでは?
なので、なるべく以下の3点を心掛けた美味しい料理を紹介しています♪
3行で終わってしまうレシピも、数多く登場しています💦

1,簡単
2,時短
3,放置料理

野菜が、それほど好きでない人ほどこのコーナーを利用して食べる量や頻度が増えたら嬉しいです~💛

副菜:野菜の料理!新着順

ババガヌーシュの食べる画像

ババガヌーシュ:ナスのディップ中東料理のレシピ!パンや冷えたワインやビールとも合います🎵

ババガヌーシュのレシピ 管理栄養士 はつみ   ナス🍆の美味しい季節になったら必ず作るナスの絶品料理です! ナス料理の中で、一番好きと言っても過言ではないです🎵 米ナスをよく焼いて中だけペー ...

簡単しょうゆ漬けの作り方

シソの穂のしょうゆ漬け:簡単レシピ♪冷蔵瓶詰があるとアレンジ料理がすぐできる🥰

醤油漬けの瓶詰を作り置くと… 管理栄養士 はつみ 畑の収穫を分けていただいたり、道の駅で買ったりすると、醤油漬けをよく作ります。 市販の振りかけや漬物より、自然の味がして美味しいです♪ ・冷ややっこに ...

無限キュウリの作り方

無限キュウリの簡単レシピ♪調味料は市販品⇒楽ちん‼夏は体を冷やす野菜が美味い♬大根でもOK

無限キュウリが美味しい季節♬ 管理栄養士 はつみ キュウリが一気に収穫できた人にも、暑さで食欲低下気味の人にもおススメです~! どの家庭にもある調味料を使うので、超簡単レシピです! 多めに作っても大丈 ...

ナスとブロッコリーのガーリック蒸し

冷やしても美味しい簡単常備菜【ガーリック蒸し~ブロッコリーとナス】蓋付の鍋で作れる♬

冷やしても美味しい常備菜 管理栄養士 はつみ 作り置きしたおかずで、冷たいままでも美味しい1品です💖 野菜をたっぷり食べたい人におススメのブロッコリーとナスの冷菜は、鍋やフライパンで蒸し焼きします♬ ...

ナスの簡単レシピ集

ナスの簡単レシピ集♬手間なし時短料理が嬉しい~!メインにサイドディッシュに自由自在♪

ナスが美味しい季節になったら、ナス料理を次々作ります~🍆 油をたっぷり吸わせると高カロリーになるが、そのままなら超低カロリーの野菜です。皮はアントシアニン色素で、太陽の強い季節に体を守ってくれる抗酸化 ...

野菜シチュー肉無し

野菜を食べるスープ!和風味の作り方♪超簡単なのに、うま味たっぷり!展開料理も紹介♬

食べる野菜スープ:肉無しの作り方 管理栄養士 はつみ 野菜の種類は、何でも良いです。 私が良く使うのは、、、 ・人参 ・玉ねぎ ・かぶ ・長ネギ ・じゃがいも ・ズッキーニ ・ブロッコリー ・小松菜 ...

葉ワサビの醤油漬け

花ワサビの醤油漬けの簡単な作り方~春は山菜で体調が整う♬ツンとした良い香り‼ご飯が進む!

花わさび(葉ワサビ) 管理栄養士 はつみ 春になると大好きな山菜がいくつも出回り、幸せになります。 その中の一つ、花ワサビ! ワサビの香りが好きな人ならきっと好きに違いない1品です。レタスのような見た ...

キヌアサラダのレシピ

【キヌアサラダのレシピ】食べ方&効果は❓プチプチ満足感大‼軽いランチにもGOOD💖

キヌアサラダの作り方 管理栄養士 はつみ 白花豆とカボチャと共に   黄色いプチプチ食感が楽しいキヌアという穀類は食べたことがありますか? 雑穀ブレンドに入っていることもあるので、認知度は上 ...

緑の葉野菜レシピ集

【濃い緑の葉野菜:簡単レシピ集】栄養は?サラダだけでない我が家の食べ方を一気に紹介します♬

葉野菜のレシピ集♬ 管理栄養士 はつみ 季節を通して売っている葉野菜! よく買うのは何ですか? レパートリーが限られてしまうと聞きます。 サラダだけではもったいない! ご飯のおかず、お酒の肴にもなる品 ...

ディップ集

【ディップのレシピ集】パンに塗るおススメ料理💖パン好きさん必見!野菜スティックやチップスにも◎

ディップ:パンを美味しく格上げしてくれる簡単料理 フムスは我が家の定番♬ プレーンなパンに何を塗って食べますか? バター、マーガリン、ジャム、オリーブオイルに塩? もうちょっとボリュームが欲しい時は、 ...

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