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欲しいレシピを探す時は、プロフィールの上にあるサイト内検索枠🔍に、食材や料理名を入れて下さい♪
管理栄養士 はつみの家の普段ごはんのプラントベースレシピを紹介しています!
【レシピのカテゴリー】
★主食(ご飯、パン、麺、オートミール)
★主菜
★副菜
★汁物
★デザート&おやつ
★おススメ調味料&食材
↑上の写真は、大豆のハンバーガー♪
レシピ:新着順♬
ベジタリアン・ヴィーガン・ゆるベジさん!プラントベースの料理に興味があるすべての人のためのサイトです。簡単&時短レシピ(ビーガン対応多数)や科学的根拠に基づく栄養学の情報をわかりやすく発信!ベジ歴20年以上の管理栄養士が、健康に関わる様々なトピックを取り上げています!
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ソバは、冷たい方が美味しい! しかし、寒いと温かいものが食べたい! その両方の願いをかなえたのが、漬け汁は熱いもので冷たいざるそばを食べるという方法。 鴨のつけ汁が有名ですよね。 でも、鴨を食べないプ ...
えのきを使ったレモンバターパスタのレシピを紹介します。 えのきはシャキシャキとした食感と香りが特徴で、レモンの爽やかさとバターの濃厚なうま味は相性抜群です。 ちょっとリッチで濃厚な味のパスタが食べたい ...
醤油漬けの瓶詰を作り置くと… 管理栄養士 はつみ 畑の収穫を分けていただいたり、道の駅で買ったりすると、醤油漬けをよく作ります。 市販の振りかけや漬物より、自然の味がして美味しいです♪ ・冷ややっこに ...
管理栄養士 はつみ オートミールは栄養価が高いけどお粥として食べるので、暑い日は敬遠しがち! でも、こんなスパイシーな味なら食欲が落ちがちな時でもいけるのでは? 作り方はとっても簡単! ガラムマサラが ...
無限キュウリが美味しい季節♬ 管理栄養士 はつみ キュウリが一気に収穫できた人にも、暑さで食欲低下気味の人にもおススメです~! どの家庭にもある調味料を使うので、超簡単レシピです! 多めに作っても大丈 ...
冷やしても美味しい常備菜 管理栄養士 はつみ 作り置きしたおかずで、冷たいままでも美味しい1品です💖 野菜をたっぷり食べたい人におススメのブロッコリーとナスの冷菜は、鍋やフライパンで蒸し焼きします♬ ...
ナスが美味しい季節になったら、ナス料理を次々作ります~🍆 油をたっぷり吸わせると高カロリーになるが、そのままなら超低カロリーの野菜です。皮はアントシアニン色素で、太陽の強い季節に体を守ってくれる抗酸化 ...
ヴィーガングルメ:生湯葉を楽しむ 管理栄養士 はつみ トロリとした湯葉がおいしい 豆腐屋さんで、生湯葉を買うのは私にとってちょっとした贅沢です。 今回はお刺身にせず、温かくして食べたい気分だったのであ ...
★大豆ミートの肉みそを常備菜⇒タコライスが3分で出来る♬ 管理栄養士 はつみ 大豆ミートの肉みそは、作っておくと忙しい時の食事作り&弁当作りがすごく楽です。 作り方は、超簡単!時短料理です。 肉と違っ ...
腸内細菌を整えるメリット5つとは? 管理栄養士 はつみ 様々な分野で腸内細菌を整えるメリットが取り上げられています。 今回は、以下の5つを見ていきましょう! ①免疫機能が強くなる ②炎症が抑えられる ...
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