ベジ栄養学

5大栄養素

 ベジ栄養学のコーナーでは、健康と食に関わる話はつみ顔管理栄養士 はつみがわやりやすく発信!
 「科学的根拠に基づく話を、日々の生活に取り入れやすく!」
をモットーに記事にしています!

 気になる記事を見つけて、健康管理に生かしていただければ、とても嬉しいです♪ 質問やリクエストは、問い合わせ欄にいつでもどうぞ💛

栄養と健康の記事:新着順♬

牛乳よりヨーグルト

牛乳は骨粗鬆症の予防に効かない?発酵食品のヨーグルトやチーズが骨の健康に良いという新たな研究!

牛乳は骨粗鬆症リスクを上げる?? 管理栄養士 はつみ 牛乳摂取量が多いからといって骨粗鬆症を防げないばかりか、大腿頸部骨折リスクが上がると言う論文が発表されるようになって話題になっています‼ 乳製品摂 ...

人工甘味料

人工甘味料:カロリーゼロなのにはダイエットに向かない!5つのデメリットとは❓甘いものが欲しい時は?

カロリーゼロ! をうたった飲料やスイーツが、よく売られています! 砂糖が体に良いと思っている人はいないし、体重が気になる人が選びがち! でも、ちょっと待った!!! 人工甘味料には、問題があることが様々 ...

筋肉増量の食事

筋肉増量の食事の3つのポイントとは?プロテイン、サプリは必要?科学的根拠ありの理論

筋肉増量の食事 管理栄養士 はつみ 筋トレするなら、効率よく筋肉を増やしたい!と思いますよね。 そのために、食事がとても大事です。 でも、自己流の方法を紹介しているトレーナーさんも、特定の商品を売ろう ...

ポートフォリオダイエット

ポートフォリオダイエットって何?コレステロール値を下げる注目のプラントベース食に注目👀

ポートフォリオダイエット: The Portfolio diet まだ、比較的新しい食事法なので知らない人も多いですが、メタボ対策のための注目の食事法です!効果は実証済です! なぜならば、日本で脂質異 ...

腸内細菌を整えたい 5つの理由

【腸内細菌を整えたい5つの理由】栄養学とレシピ:腸活の効用を最大限に引き出そう♬

腸内細菌を整えるメリット5つとは? 管理栄養士 はつみ 様々な分野で腸内細菌を整えるメリットが取り上げられています。 今回は、以下の5つを見ていきましょう! ①免疫機能が強くなる ②炎症が抑えられる ...

血管を守る ミネラル3種

血管を守るミネラル3つを取って動脈硬化を防ぐ食生活に!伝統的和食は素晴らしかった♬

★血管の健康のためのミネラル3種類とは? 管理栄養士 はつみ プラントベース食を実施していると、結構、この3種は摂れているかも? でも、特定の食品に含まれる傾向があるので、大丈夫そうかチェックしてみま ...

緑の葉野菜レシピ集

【濃い緑の葉野菜:簡単レシピ集】栄養は?サラダだけでない我が家の食べ方を一気に紹介します♬

葉野菜のレシピ集♬ 管理栄養士 はつみ 季節を通して売っている葉野菜! よく買うのは何ですか? レパートリーが限られてしまうと聞きます。 サラダだけではもったいない! ご飯のおかず、お酒の肴にもなる品 ...

マインド食

【マインド食とは?】アルツハイマー型認知症&メタボ対策⇒効果ありと実証済♬

話題の「マインド食」とは? 管理栄養士 はつみ 高血圧予防のためのDASH食と、健康的な食事だと長年注目されている地中海式食事法(豆、野菜、果物、魚介、オリーブオイルなどを積極的に摂る)の良いところを ...

ひらたけ&たもぎたけ エルゴチオネイン

ひらたけ&たもぎたけ♬エルゴチオネイン:抗酸化作用大⇒認知症、癌、心不全、美容⇒健康機能解説!

★ヒラタケ科きのこ 「エルゴチオネイン」は現代人の救世主♬ 管理栄養士 はつみ あまり聞かない成分よね? エルゴチオネイン! ⇒医療や美容の分野の注目成分です💖 とても強い抗酸化作用&抗光老化作用があ ...

しょうがの効能

しょうがの効能:論文で検証♪痛み・炎症・肥満・血糖・吐き気・肝機能…温めるだけじゃない!!

管理栄養士 はつみ   しょうが! 身体を温める効果以外にもたくさん実証されています。 漢方や薬膳でも登場する効能の多い食材! 効能の一覧が欲しくなりました! ということで、備忘録を兼ねて作 ...

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