手作りパン

高加水パンのリュスティックは、かたすぎないのが良い！ 管理栄養士 はつみ 自分で食べる分のパンは、作るようになってずいぶん経ちました。すっかり日常の作業になっています。 市販のパンの添加物の多さと使用 ...

フィンランド式シナモンロールが、一番可愛い！ 管理栄養士 はつみ 甘さ控えめでも美味しい～🎵 シナモンロールを広げないで巻かないで作る方法をいろいろ試しましたが、味は同じでも食感が違うと何かいまいち。 ...

ライ麦30％のこねないパンについて♪ 管理栄養士 はつみ ライ麦パン30％パンも、全粒粉入りのパン（チャパタはコチラ、ベーグルはこちらを参照）とはまた違う味わいで大変美味しいです。 爽やかなフェンネル ...

クルミとレーズンの全粒粉パンの作り方 管理栄養士 はつみ もっちり食感の全粒粉パン♪ 今回もこれ以上、簡略化できないところまで省けることを全て省きました！それでも、外はカリッと中はもっちりとても美味し ...

りんごの甘酸っぱさとシナモンのパン！私のお気に入りです！ 管理栄養士 はつみ 焼いている時の匂いからして、我が家に幸せ💛を呼びこんでくれるリンゴのシナモンロールの作り方です～♬ ボール一個で作れる簡単 ...