はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

冷凍豆腐とニラの炒め物

冷凍豆腐とニラの炒め物🎵簡単レシピ!肉っぽい食感に🥰解凍方法も紹介!木綿&絹ごしの違いは?

豆腐を冷凍すると食感が肉っぽく?湯葉っぽく?変わります。 食べきれなかった豆腐があったら、是非冷凍してみてください! 木綿豆腐だと、より肉っぽく高野豆腐っぽくなります。 絹ごし豆腐だと、湯葉っぽい食感 ...

ババガヌーシュの食べる画像

ババガヌーシュ:ナスのディップ中東料理のレシピ!パンや冷えたワインやビールとも合います🎵

ババガヌーシュのレシピ 管理栄養士 はつみ   ナス🍆の美味しい季節になったら必ず作るナスの絶品料理です! ナス料理の中で、一番好きと言っても過言ではないです🎵 米ナスをよく焼いて中だけペー ...

オートミールクッキー完成図

オートミールチョコチップクッキー👉グルテンフリー🎵袋で混ぜて焼くだけ!簡単レシピ!

オートミールでクッキーを焼く 管理栄養士 はつみ   小麦粉や小麦粉グルテンが体に合わない人! そうなりそうで小麦を減らしたい人! そんな人におススメの超簡単オートミールクッキーのご紹介です ...

なすの肉みそ炒め大豆ミート

茄子の肉みそ炒めwith大豆ミート!簡単な作り方♬調味料も少な目で楽ちん!

茄子の肉みそ炒め!大豆ミートで作るレシピ 管理栄養士 はつみ なすの肉みそ炒め(大豆ミート) 豚のひき肉などで作るより、脂質が少ない仕上がりになるので、さっぱりしています。もちろん、低カロリー! ひき ...

ココアバナナマフィン

HMでマーブルココアバナナマフィン!バター不使用!簡単レシピ🍌混ぜて焼くだけ!プレゼントにも🎵

ホットケーキミックスをベースにすると、手作りスイーツが簡単にできます! 既にベーキングパウダーが入っているので、手間なしのホットケーキミックスで、マフィンを焼きました🎵 バナナとココアの甘い香りのお陰 ...

牛乳よりヨーグルト

牛乳は骨粗鬆症の予防に効かない?発酵食品のヨーグルトやチーズが骨の健康に良いという新たな研究!

牛乳は骨粗鬆症リスクを上げる?? 管理栄養士 はつみ 牛乳摂取量が多いからといって骨粗鬆症を防げないばかりか、大腿頸部骨折リスクが上がると言う論文が発表されるようになって話題になっています‼ 乳製品摂 ...

韓国わかめスープ

韓国わかめスープの簡単レシピ🎵誕生日の定番伝統料理!美味しくてヘルシー!とろっと食感!

管理栄養士 はつみ 本格韓国わかめスープ(ミヨックク)を作ってみました! 美味しかったです! 産後に母乳の出をよくするために食べると聞いたことがありました。産んでくれたお母さんへの感謝の気持ちから、誕 ...

そばなめこ漬け汁

そばのつけ汁♪なめこ汁!簡単レシピ👉温かい汁&冷たい麺💖プラントベース食のご馳走メニュー🎵

ソバは、冷たい方が美味しい! しかし、寒いと温かいものが食べたい! その両方の願いをかなえたのが、漬け汁は熱いもので冷たいざるそばを食べるという方法。 鴨のつけ汁が有名ですよね。 でも、鴨を食べないプ ...

レモンバターパスタwithえのき

【えのき入り】レモンバターパスタの作り方!爽やか&濃厚なコクで食欲増進!シャキシャキ食感🎵

えのきを使ったレモンバターパスタのレシピを紹介します。 えのきはシャキシャキとした食感と香りが特徴で、レモンの爽やかさとバターの濃厚なうま味は相性抜群です。 ちょっとリッチで濃厚な味のパスタが食べたい ...

簡単しょうゆ漬けの作り方

シソの穂のしょうゆ漬け:簡単レシピ♪冷蔵瓶詰があるとアレンジ料理がすぐできる🥰

醤油漬けの瓶詰を作り置くと… 管理栄養士 はつみ 畑の収穫を分けていただいたり、道の駅で買ったりすると、醤油漬けをよく作ります。 市販の振りかけや漬物より、自然の味がして美味しいです♪ ・冷ややっこに ...

© 2024 ベジ広間 Powered by AFFINGER5