はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

ナスとブロッコリーのガーリック蒸し

冷やしても美味しい簡単常備菜【ガーリック蒸し~ブロッコリーとナス】蓋付の鍋で作れる♬

冷やしても美味しい常備菜 管理栄養士 はつみ 作り置きしたおかずで、冷たいままでも美味しい1品です💖 野菜をたっぷり食べたい人におススメのブロッコリーとナスの冷菜は、鍋やフライパンで蒸し焼きします♬ ...

ナスの簡単レシピ集

ナスの簡単レシピ集♬手間なし時短料理が嬉しい~!メインにサイドディッシュに自由自在♪

ナスが美味しい季節になったら、ナス料理を次々作ります~🍆 油をたっぷり吸わせると高カロリーになるが、そのままなら超低カロリーの野菜です。皮はアントシアニン色素で、太陽の強い季節に体を守ってくれる抗酸化 ...

湯葉あんかけ丼

ヴィーガングルメ「湯葉あんかけ丼」簡単レシピ♪市販の生湯葉で作る贅沢な1品💖

ヴィーガングルメ:生湯葉を楽しむ 管理栄養士 はつみ トロリとした湯葉がおいしい 豆腐屋さんで、生湯葉を買うのは私にとってちょっとした贅沢です。 今回はお刺身にせず、温かくして食べたい気分だったのであ ...

タコライス

【大豆ミートタコライス】レシピ!作り置きがあれば3分でご飯🥰低脂肪でヘルシーなのに美味しい♬

★大豆ミートの肉みそを常備菜⇒タコライスが3分で出来る♬ 管理栄養士 はつみ 大豆ミートの肉みそは、作っておくと忙しい時の食事作り&弁当作りがすごく楽です。 作り方は、超簡単!時短料理です。 肉と違っ ...

ポートフォリオダイエット

ポートフォリオダイエットって何?コレステロール値を下げる注目のプラントベース食に注目👀

ポートフォリオダイエット: The Portfolio diet まだ、比較的新しい食事法なので知らない人も多いですが、メタボ対策のための注目の食事法です!効果は実証済です! なぜならば、日本で脂質異 ...

腸内細菌を整えたい 5つの理由

【腸内細菌を整えたい5つの理由】栄養学とレシピ:腸活の効用を最大限に引き出そう♬

腸内細菌を整えるメリット5つとは? 管理栄養士 はつみ 様々な分野で腸内細菌を整えるメリットが取り上げられています。 今回は、以下の5つを見ていきましょう! ①免疫機能が強くなる ②炎症が抑えられる ...

野菜シチュー肉無し

野菜を食べるスープ!和風味の作り方♪超簡単なのに、うま味たっぷり!展開料理も紹介♬

食べる野菜スープ:肉無しの作り方 管理栄養士 はつみ 野菜の種類は、何でも良いです。 私が良く使うのは、、、 ・人参 ・玉ねぎ ・かぶ ・長ネギ ・じゃがいも ・ズッキーニ ・ブロッコリー ・小松菜 ...

豆腐と小松菜のにんにく炒め

【豆腐と小松菜のニンニク炒めのレシピ】超簡単♬ご飯がすすむ~‼節約&健康メニュー💛

豆腐と小松菜の人気レシピ💛 管理栄養士 はつみ ボリューム大のお財布に優しい1品です! 栄養価も高いです~♬ その上、あっという間に出来る‼ 小松菜以外では、チンゲン菜やニラで作っても美味しいです。 ...

葉ワサビの醤油漬け

花ワサビの醤油漬けの簡単な作り方~春は山菜で体調が整う♬ツンとした良い香り‼ご飯が進む!

花わさび(葉ワサビ) 管理栄養士 はつみ 春になると大好きな山菜がいくつも出回り、幸せになります。 その中の一つ、花ワサビ! ワサビの香りが好きな人ならきっと好きに違いない1品です。レタスのような見た ...

エコロジカルライフ

ゼロウェイストに近づく蜜蝋ラップ&プラスチックフリーのセルローススポンジ

使い捨て👉ゼロウェイストに近づけ! &プラスチックフリーを目指すキッチンへ! 管理栄養士 はつみ 環境意識の非常に高い友人宅にしばらく泊めていただいたことをきっかけに、我が家は本気で見直しすることに決 ...

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