レシピ

大根の厚みが決め手！驚きの美味しさと香りがあるんです！ 管理栄養士 はつみ これまたレシピと言うほどのものではないのですが、大根だけとは思えない奥深い味に仕上がるんです。 にんにくを入れたり、ネギソー ...

いつもの煮浸しに飽きたら味噌味にしてみて！新鮮です！ 管理栄養士 はつみ いつもの煮浸しに少し飽きたら、味噌味にしてみてください！ また違った味わいで美味しいです～♬和食の定番料理のアレンジです💛 小 ...

冷凍サンドイッチのお弁当 管理栄養士 はつみ 自然解凍されたサンドイッチと新鮮野菜 冷凍サンドイッチは、冷凍庫から持って行くだけ！ 冷凍のまま持って行き、昼頃までに自然解凍されるので、そのまま食べるこ ...

おから入りでしっとり蒸しケーキに！ 管理栄養士 はつみ 底はこんがり♬中はしっとり！ 今回は、ホットケーキミックスを使って、おからのケーキを炊飯器のスイッチ入れるだけで作ります。 炊飯器で芋を蒸すやり ...

どんこ椎茸を使うと美味しい含め煮！ 管理栄養士 はつみ 一口ずつが、しみじみ美味しい！ 干しシイタケの主なうま味成分は、グアニル酸です。独特な風味があり、それを存分に楽しむ単品の煮ものです。ゆっくり冷 ...

イタリアのパン：チャバタを作ってサンドイッチにしよう！ 管理栄養士 はつみ 素朴な美味しさ♬何にでも合う！ サンドイッチにしても美味しい！ イタリアのチャバタ♬ 今回は、全粒粉を30％程度入れて作りま ...

ナスをメインディッシュに格上げ！これ、美味しいです！ 管理栄養士 はつみ 米ナスや大ぶりのナスが手に入った時におススメの1品！ 見栄えのよい主菜になるボリュームです～♬ 小さいナスでも作れます🍆 トマ ...

りんごの甘酸っぱさとシナモンのパン！私のお気に入りです！ 管理栄養士 はつみ 焼いている時の匂いからして、我が家に幸せ💛を呼びこんでくれるリンゴのシナモンロールの作り方です～♬ ボール一個で作れる簡単 ...

炊き込みご飯は多めに作って、お弁当用に冷凍しておこう！ 管理栄養士 はつみ 仕込み日の夕飯は、炊き立てを楽しみます♪ 4月10日はお弁当始めの日だそうです。そしてお弁当を一番よく作っているのは新潟県だ ...

軽症の下痢には「人参すりおろしスープ」を！ 管理栄養士 はつみ ★軽症の下痢について これは、重症の下痢の時用の話ではありません。何日も続く下痢の時は、医師の診断に従ってください。 何が原因の下痢かに ...