デザートやおやつ レシピ

余った餅であられの作り方:電子レンジ加熱&揚げないレシピ♬醤油七味唐辛子味!カリカリサクサク♪

自宅であられが作れます!チンするだけ!

はつみ顔管理栄養士 はつみ

あられ

「ちょっとだけ、あられでも食べたいなあ~と思ったのに、家に買い置きは無い!しかし、不要不急の外出は避けたい!ならば、があるから作ろう~♬ということで作ったあられのご紹介です。家の中が、香ばしいあられの香りに包まれています♪そして、カリカリサクサクで美味しい=!」

今日食べる分だけ、作るようにしてくださいね!足りなければ追加ですぐ作れますから。
6分で完成です!作り置きには向きません~。

★電子レンジであられ 

材料:あられ15個分

切り餅 1個
醤油 少々
七味唐辛子(無くてもOK)※

①切り餅を、包丁で気を付けて15等分に切る。(縦3つ、横5つに切る)(写真①)
②電子レンジの中にオーブンシートを敷いて、その半分(7~8個)をバラバラに置いて、700wで2分50秒(600wなら3分10秒)チンする(写真②)
③取り出したら、残りの半分も同じ要領でチンする
④熱いうちに醬油を回しかけて、七味唐辛子を振る

※一味唐辛子、コショウ、カレー粉、海苔など何でも好きなものをかけてみてください。甘めにしたい人は、砂糖醤油をかけるのも良いですね。

餅を15等分に切る

写真①15等分程度に小さく切る

電子レンジ内のあられ

写真②あっちこっち移動しているけどOK

市販のあられやせんべいは、結構な塩分を含みます。でも、自作すれば減塩にしたり、塩分無しにして甘く仕上げたり自由自在!
子どものおやつは、市販の菓子が中心という人も、是非お試しください。これなら、手作りおやつと言っても切ってチンするだけで、ハードルが低いはず!くれぐれも手を切らないようにだけ、気を付けてくださいね~~♬

七味唐辛子を次々と違うメーカーのを試して、やっぱりあっちの方が美味しかったなあとか思いながら、私の定番になっているものはまだない状態の放浪者です。なくなりかけると、次に買うものを探す。それもまた楽しいです。日常の中の小さい楽しみをたくさん散りばめておくのっていいですよね。このメーカーのも何回か戻って買ったものの一つです。

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