プラントベース

自宅にある材料で簡単に担々麺を楽しみましょう♪ ラーメンは、ヴィーガンやベジタリアンの人は食べられないと思っている人が多いようですが、ダシと具を変えれば気軽に楽しめます。 今回は、白ごまベースの担々麺 ...

管理栄養士 はつみ 本格的なビリヤニは、作り方が難しい。 インド人の動画やブログを見てみると、面白いのだが、材料の多さにびっくり!! 本格的なものは材料も日本ではなかなか手に入りません。 でも、なぜだ ...

noteデビューのお知らせ【ベジ広間の縁側】スタート！ 管理栄養士 はつみ 【ベジ広間の縁側】開設！ はつみです。いつもベジ広間をご利用いただき、ありがとうございます 🙂  ベジ広間の記事の裏話・こぼ ...

プラントベースの食事がいっぱい♬美味しいベジランチ！ 管理栄養士 はつみ 久しぶりに札幌市内の幌平橋駅に行きました。 そうだ！ と思いつき、何年振りかにAgt（あじとに行きました。 安心な玄米や調味料 ...

充実した朝食でこんなに嬉しい変化がある!! 管理栄養士 はつみ 時間栄養学って最近、よく耳にするわね？ そうなんです！ 午前中のパフォーマンスだけではなかった！ ちゃんと食べるだけで、こんなに良い変化 ...

中華風の野菜炒めは、もっとピリ辛度を上げても美味しい～！ 管理栄養士 はつみ ナスの美味しい季節ですね♪ 冷蔵庫から野菜を出すところから始め、8分で作りました！ 余熱で最後は火を通します。 ピリ辛にし ...

  ブルーゾーンの共通ルールを探る♪ 管理栄養士 はつみ ◆ブルーゾーンとは？ 世界中の中で「ブルーゾーン」と言われる場所があります。その一つが日本の沖縄です。いつか住んでみたいという願いを ...

お気に入りの美味しい野菜でパスタを作ってみよう！ 管理栄養士 はつみ 野菜とキノコたっぷりで美味しい♪ 野菜だけで、肉も魚介も入れずに味をまとめるには？ 🍅など、うま味の強い野菜を使うか、うま味成分を ...

ベジタリアンでもラーメンは食べたい！だから作ります♪我が家のレシピ公開！ 管理栄養士 はつみ 乾燥大豆ミートを使うと、簡単に出来るヴィーガンラーメンです！ Plant based diet（植物性食品 ...