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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中！いろいろなタイプのベジ歴あり！子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています！地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます！
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油揚げと小松菜の煮浸し～味噌味♬時短料理です！辛子を添えると大人味に～(^^♪ホッとするお惣菜！
いつもの煮浸しに飽きたら味噌味にしてみて！新鮮です！ 管理栄養士 はつみ いつもの煮浸しに少し飽きたら、味噌味にしてみてください！ また違った味わいで美味しいです～♬和食の定番料理のアレンジです💛 小 ...
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感染症全般＆新型コロナ対策：『エキナセア』免疫強化ハーブサプリメントに注目♬パート③
エキナセア、家に買い置きたいハーブNo. １ 管理栄養士 はつみ 新型コロナ感染対策のパート③は、栄養素の話ではなくハーブ系のサプリメントについてです。 日本でもよく見かけるようになった「エキナセア」 ...
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【緑内障】対策サプリ：イチョウの葉！認知症対策にも！リスクを下げる栄養素とは？
【緑内障】対策サプリ：イチョウの葉！認知症対策にも！ 管理栄養士 はつみ 日本で、今、中途失明の原因の第一位になっている緑内障。 40歳ころからリスクが上がり、20人に1人は発症しているという統計があ ...
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新型コロナ対策：亜鉛やn‐3系脂肪酸は感染対策になるのか？最新リサーチ結果は⁈パート②
注目のn‐3系脂肪酸は、現代の日本人が摂るべき栄養素です！ 管理栄養士 はつみ 今回は、亜鉛とn‐3系脂肪酸についての報告です。 亜鉛については、亜鉛不足かどうかセルフチェックする記事（←クリック）を ...
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冷凍サンドイッチのお弁当！週末に仕込む♪自然解凍でOK！朝、時間が無い人でも手作り弁当(^^♪
冷凍サンドイッチのお弁当 管理栄養士 はつみ 自然解凍されたサンドイッチと新鮮野菜 冷凍サンドイッチは、冷凍庫から持って行くだけ！ 冷凍のまま持って行き、昼頃までに自然解凍されるので、そのまま食べるこ ...
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新型コロナ対策：ビタミンCやビタミンDなどのサプリメントは感染予防に有効?研究結果は!?パート①
感染症対策になるビタミンたち！不足してませんか？ 管理栄養士 はつみ 免疫力に関わる栄養素は一つではない！という記事を以前書きましたが、バランス良い食事を心がけたいと思ってもなかなか難 ...
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炊飯器ホットケーキミックス使用のおから入りの作り方♬しっとり♪高たんぱく＆高食物繊維おやつ！
おから入りでしっとり蒸しケーキに！ 管理栄養士 はつみ 底はこんがり♬中はしっとり！ 今回は、ホットケーキミックスを使って、おからのケーキを炊飯器のスイッチ入れるだけで作ります。 炊飯器で芋を蒸すやり ...
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干し椎茸の含め煮の作り方♬ビタミンD源を常備菜に♪箸休め、弁当、酒の肴、めん類トッピングに！
どんこ椎茸を使うと美味しい含め煮！ 管理栄養士 はつみ 一口ずつが、しみじみ美味しい！ 干しシイタケの主なうま味成分は、グアニル酸です。独特な風味があり、それを存分に楽しむ単品の煮ものです。ゆっくり冷 ...
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全粒粉入りチャバタの作り方♬最大限手間を減らしたこねないパンのレシピ！洗い物はボウル1個！冷凍可！
イタリアのパン：チャバタを作ってサンドイッチにしよう！ 管理栄養士 はつみ 素朴な美味しさ♬何にでも合う！ サンドイッチにしても美味しい！ イタリアのチャバタ♬ 今回は、全粒粉を30％程度入れて作りま ...
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プチ断食のやり方♬食事時間制限：TRFでオートファジーを強化！その効果はすごかった！
プチ断食のやり方♬食事時間制限：TRF 管理栄養士 はつみ 断食は、厳しい長期間ものから短期間、内容もマイルドな方法までいろいろあります。 仕事をしながら、学生をしながら、主婦をしながら、何かをしなが ...