主食：ご飯、麺、パン、オートミール等

自宅にある材料で簡単に担々麺を楽しみましょう♪ ラーメンは、ヴィーガンやベジタリアンの人は食べられないと思っている人が多いようですが、ダシと具を変えれば気軽に楽しめます。 今回は、白ごまベースの担々麺 ...

ソバは、冷たい方が美味しい！ しかし、寒いと温かいものが食べたい！ その両方の願いをかなえたのが、漬け汁は熱いもので冷たいざるそばを食べるという方法。 鴨のつけ汁が有名ですよね。 でも、鴨を食べないプ ...

えのきを使ったレモンバターパスタのレシピを紹介します。 えのきはシャキシャキとした食感と香りが特徴で、レモンの爽やかさとバターの濃厚なうま味は相性抜群です。 ちょっとリッチで濃厚な味のパスタが食べたい ...

管理栄養士 はつみ オートミールは栄養価が高いけどお粥として食べるので、暑い日は敬遠しがち！ でも、こんなスパイシーな味なら食欲が落ちがちな時でもいけるのでは？ 作り方はとっても簡単！ ガラムマサラが ...

おこわは、失敗要らず！簡単～ 管理栄養士 はつみ 時々、おこわが食べたくなります♪ 蒸し器が無くても、蓋付きの大き目の鍋があれば出来ます！ そして、思っているより簡単！ これなら買ってこなくても自分で ...

美味しいスパゲッティ＆ショートパスタ集 管理栄養士 はつみ 今までベジ広間でご紹介したパスタの簡単レシピ集です。 一番を選べないほどお気に入りのレシピばかり(^^♪ グルテンフリーを実践中の人は、米粉 ...

固くなったバケット使用！ 👉美味しいスペイン料理を作りましょう♪ あっという間に出来る簡単料理です。 にんにくをたっぷり使うのがコツ♬ 軽い夕食にも、休日のランチにも最適です～💖 にんにくスープ スペ ...

★ヒラタケ科きのこ 「エルゴチオネイン」は現代人の救世主♬ 管理栄養士 はつみ あまり聞かない成分よね？ エルゴチオネイン！ ⇒医療や美容の分野の注目成分です💖 とても強い抗酸化作用＆抗光老化作用があ ...

北海道の郷土料理「いももち」をカボチャで作ったものです！ かぼちゃの甘味が美味しいモチモチ料理♪ まとめて作って冷凍できます。冷凍カボチャでも同じ要領で作れます～♪ ★かぼちゃの団子のレシピ 管理栄養 ...

管理栄養士 はつみ 本格的なビリヤニは、作り方が難しい。 インド人の動画やブログを見てみると、面白いのだが、材料の多さにびっくり!! 本格的なものは材料も日本ではなかなか手に入りません。 でも、なぜだ ...