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はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!
ベジタリアン・ヴィーガン・ゆるベジさん!プラントベースの料理に興味があるすべての人のためのサイトです。簡単&時短レシピ(ビーガン対応多数)や科学的根拠に基づく栄養学の情報をわかりやすく発信!ベジ歴20年以上の管理栄養士が、健康に関わる様々なトピックを取り上げています!
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豆腐のレシピをチェック ⇒レパートリーを増やす&食費節約!! 管理栄養士 はつみ 食費が高騰する中、値上がりしても安い豆腐! 冷奴や味噌汁の具にするだけではもったいない! 変幻自在!! 高たんぱく&低 ...
こんなに簡単!この組み合わせは絶品♪ミョウガの季節に! 管理栄養士 はつみ パッと作れる一品です!3分で完成! 油揚げをトースターで焼いている間に、野菜を切って和えるだけ! ミョウガの旬になると、きゅ ...
簡単な豆乳ベースのカボチャのスープの作り方です 管理栄養士 はつみ 抗酸化作用の強いカロテンたっぷり♪ かぼちゃのスープを簡単に作りましょう♪ ブレンダーも使わず、マッシャーでつぶすだけ!! ⇒洗い物 ...
うどん, ベジタリアン焼うどん, やきうどん, 焼きうどん
ゆでうどんがあれば、すべての用意から始めても5分で出来るんです~! 管理栄養士 はつみ 具だくさん! 焼うどん弁当♪ 疲れた日は、キッチンに長く立ちたくないですよね! そんな日に最適の1品です~ 🙂 ...
「鹹豆漿(シェントウジャン)の素」で超簡単料理! 管理栄養士 はつみ 台湾の定番朝ごはん「鹹豆漿(シェントウジャン)」 😛 簡単に作れる素があった! 食べる豆乳とも言えるこの1品♪ 朝でもたっぷり丼 ...
たぬきやっこ!天かすと煮た豆腐は絶品♪ 管理栄養士 はつみ めんつゆを使えば、本当に超時短料理で簡単! 冷凍庫に冷凍野菜があれば、まな板すら出す必要が無い! たぬきやっこは、ご飯にも、ビールにも合いま ...
食生活を変えれば、2週間で腸内フローラは改善できる! 管理栄養士 はつみ 便秘や下痢など腸のトラブルはありませんか? 何か口にする度にトイレに駆け込んでませんか? 過敏性腸症候群、増えて ...
カレーラーメンはスパイスたっぷりに! 管理栄養士 はつみ 野菜はあるものでOK! カレーうどんとも、また違う美味しさ♬ ラーメンの麵のツルツル感がとっても良かったです! カレー粉と麺つゆを基本に作りま ...
使い方次第の「野菜ジュース」 ⇒何となく飲んで満足しない!上手な利用法とは? 管理栄養士 はつみ 野菜不足を気にして野菜ジュースを手にする人も多いのでは? でも待った! 何となく飲んんで安心していると ...
赤ピーマンのペペロナータ♪簡単&美味の常備菜! 管理栄養士 はつみ パンとの相性はGOOD! 赤ピーマンは、加熱すると更に甘味もあって美味しい! このイタリア家庭料理は、日本人も大好きな味です! 小ぶ ...
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