メキシカン♪アボカドの美味しい食べ方！
アボカド好きな女性が多いですよね。私も大好きです。天然のビタミン剤のような栄養価です。抗酸化物質も多く含みます！
いつもは、バケットなどで食べていたのですが、先日、温野菜と共に食べたら更に美味しいということに気づきました。ブロッコリーや人参やカブなど、週末にまとめてゆでておいて忙しい平日に備えるのですが、まだほんのり温かいままにガカモールと共に食べてみたんです。是非、ヘルシースナックとして、夕飯の一品として、お酒の友としてもお試しください！
★ガカモレ🥑
材料：
・アボカド 1個
・にんにく 1片（芯は取り除く）
・オリーブオイル 大さじ１
・レモン汁など柑橘類の汁（私はシークワーサー果汁を使用） 大さじ１
・塩 小さじ1／５
（夏は、これにトマトを加えることが多いです）
①にんにくをつぶし、オリーブオイルと塩を混ぜる（つぶせない人は、すりおろすか超みじん切りに）
②アボカドを入れて、味を調える
☆写真は、長年愛用のモルテーロというスペインのニンニクなどをつぶす木のツボです。ガーリックトーストを作る際にも便利です。そして、そのまま食卓に出しても可愛い。息子が同じものを欲しがったのですが、日本で入手できません。じょうぶな木製のものがなかなか、見つからず、以下のようなもので代用しております！
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