はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

ブロッコリー レシピと栄養

ブロッコリーの簡単人気レシピ集&栄養について♪メインにもスープにも!一挙公開!!

ブロッコリーの特集♪ 管理栄養士 はつみ 美味しい食べ方を一挙に紹介します! では、早速美味しい食べ方から見ていきましょう~~! ★ブロッコリーのレシピ集 茹でたり、蒸したりして、サラダで食べることが ...

アイヌの食の本

アイヌの食文化を学ぶ良著「アイヌのごはん」♪自然の恵みをいただくという意味が分かります♪

「アイヌのごはん」は、私にとって必読の1冊でした! 管理栄養士 はつみ タッチすると説明に飛びます 他の文化を知ることは、楽しい!というだけでなく、良い学びになります。 アイヌの方々の様々な食文化の本 ...

オートミール のレシピ集

オートミールの人気レシピのまとめ♪美味しい食べ方を一挙にご紹介!栄養価の特徴も!!

オートミールの人気レシピまとめ♪  お気に入りを探そう~~! 管理栄養士 はつみ ◆オートミールの食べ方♬ オーツ麦(燕麦:エンバク)は、オートミール粥として食べる人が多いと思います。 でも、もっとい ...

プチフランス

フランスパン全粒粉入りのレシピ【こねない手ごね】洗い物はボウルだけ!プチフランス!

フランスパンが家でも焼ける!   こねないレシピ♬ 管理栄養士 はつみ プチフランス、美味しく焼けました~♬ フランスパン特有の、外バリッと中もっちりにするには、2つの条件が必要です! 1,いつもの強 ...

膨満感の 原因と解消法

【膨満感】原因と解消法!お腹が張る&痛い!おススメのお茶、食品も紹介♪

膨満感、お腹の張りについて 管理栄養士 はつみ ◆原因は? つらい膨満感…。実は多くの人が悩んでいます。でも、相談できずに困っている人も多いのでは? いくつかの原因があり得ます。 組み合わさって、悪く ...

厚揚げと小松菜の煮物

厚揚げと小松菜の煮物~大根おろしが決め手♬めんつゆでも◎!!弁当用などアレンジの提案も!

ホッとする家庭の味♬ 厚揚げと小松菜の煮物  アレンジの提案もあり! 管理栄養士 はつみ 基本の作り方を把握すれば、アレンジ自由です! ◆味付けも、基本のしょうゆ味に飽きたら、以下のようなアレンジが出 ...

即席漬け

野菜の即席漬けは超簡単!家にある材料で作れる!白菜、水菜、大根、きゅうり何でもOK!

即席漬けの作り方を紹介!味のバリエーションもあり! 管理栄養士 はつみ 野菜料理をもう1品! と言う時に、即席漬け(浅漬け)があると助かります♪ 浅漬けの素は買わなくて大丈夫! ジップロックなどのファ ...

癒しの歌♪音楽の力

癒しの歌♪音楽の力を感じた朝♬【You raise me up】byケルティック・ウーマン

音楽の力を感じた朝のお話♬ 管理栄養士 はつみ これは、食と栄養の話ではありません。 皆さまは、ウクライナ情勢と東日本大震災と新型コロナのニュースや番組が溢れたこの週末、如何お過ごしだったでしょうか? ...

食欲無い時のおかゆ

【食欲無い時の食事】でも食べた方が良い場合⇒胃腸に優しく高栄養価のオートミール粥!

食欲無いが、食べた方が良いと思った時のメニュー♪ 管理栄養士 はつみ 何が食欲が無い原因なのかにより、食べた方が良いか食べない方が良いかが違います。 胃腸病などになって、胃腸が受け付けない状態のときは ...

チョコマーブルツイストパンの完成図

チョコマーブルパンの簡単レシピ♪ジャムで手抜きフィリング!一晩冷蔵して朝に焼いてみた~!

チョコマーブルのツイストパンの作り方を紹介! +朝に焼き立て手ごねパン:冷蔵庫でドウも一晩休ませる 管理栄養士 はつみ チョコマーブルツイストパンの完成図 超簡単に作れるチョコマーブルパンを今回は紹介 ...

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