抗酸化作用

かぼちゃもち

かぼちゃ団子のレシピ♪超簡単!冷凍カボチャでもOK♪超モチモチ!おやつにも弁当にもGOOD!

北海道の郷土料理「いももち」をカボチャで作ったものです! かぼちゃの甘味が美味しいモチモチ料理♪ まとめて作って冷凍できます。冷凍カボチャでも同じ要領で作れます~♪ ★かぼちゃの団子のレシピ 管理栄養 ...

紫キャベツのマリネ

紫キャベツのマリネ:長期保存可の簡単レシピ♬作り置きに最適キレイな副菜♪

  管理栄養士 はつみ   キレイな紫色は酢につけると赤くなり、付け合わせとしてキレイな1品に! アントシアニン系色素は酸性にすると赤く発色するのです。 水に溶け出やすく、熱に弱い ...

赤ピーマンの ペペロナータ.タイトルpng

パプリカのレシピ!絶品作り置き料理⇒ペペロナータ♪赤ピーマンの美味しい食べ方♬

赤ピーマンのペペロナータ♪簡単&美味の常備菜! 管理栄養士 はつみ パンとの相性はGOOD! 赤ピーマンは、加熱すると更に甘味もあって美味しい! このイタリア家庭料理は、日本人も大好きな味です! 小ぶ ...

野菜VSサプリ 代わりになる?

【野菜を食べない】代わりにサプリメント!?⇒代用できない理由とは?マルチビタミンじゃだダメ?

野菜は食べない!マルチビタミンを飲んでるから大丈夫!? ⇒サプリメントで代わりにならないって本当なの?? 管理栄養士 はつみ 「野菜が好きではない人が、とりあえずマルチビタミンをとって安心している」と ...

オリーブのマリネ

オリーブのガーリックマリネの作り方♬簡単で美味しい!!おもてなし料理にも◎スペインバル料理を家庭でも♪

オリーブ好きさんなら絶対好きな1品! 管理栄養士 はつみ オリーブは好きな人は好き!嫌いな人は嫌い!とはっきり好みが別れるようですね。 私は前者の好きな人です。冷蔵庫にほぼ1年中、入れてあります。塩漬 ...

ケールのガーリックソテー

ケールの食べ方♬ほろ苦さを楽しむ簡単レシピ!健康野菜の代表♪食べると何だか元気が出ます!

ケールを見つけたら、絶対試してみて!大人の味です~~! 管理栄養士 はつみ ペロリ食べてしまいました~♪ 青汁で有名なケール! そのままサラダにするより、ちょっと加熱した方が食べやすいです!春のほろ苦 ...

糖尿病を果物は 悪化?

糖尿病を悪化させる食べ物なの?果物って!! 食べていいの?高血糖が気になる人におススメの果物とは?

果物を食べている人といない人!比べた結果は?? 管理栄養士 はつみ 果物が美味しい季節なのに、甘いから、身体に悪いの?やめておいた方がいいの?? 糖尿病の人や予備軍、その家系の人にとって甘い物を食べて ...

地中海式ダイエット

地中海式ダイエット!やり方とその特徴!身体も脳も守る食事法♪日本人でも今日からできる!

地中海式ダイエット!認知症予防:脳の健康について♪ 管理栄養士 はつみ ・ダイエット効果がある ・生活習慣病の改善に良い ・日本人の口にも合う など、地中海式ダイエットは、じわ~っと廃れずに日本に定着 ...

フレッシュトマトの野菜スープ

フレッシュトマトの野菜スープ~ハーブ風味♬パクチー使用!冷製スープにしても美味♪煮込み時間3分!

夏に作りたいさらっとした酸味のあるトマトスープ! 管理栄養士 はつみ 夏野菜で作るスープのご紹介です! 煮込み時間は3分程度! パクチー好きさんにはたまらない!(私も大好き💖) パクチー(香菜、コリア ...

ラタトゥイユ

ラタトゥイユの簡単なレシピ♬野菜の水分で蒸し煮にするのがコツ!冷やしてもGOOD!

夏野菜料理:フランスのラタトゥイユ!イタリアのカポナータ!我が家のレシピ公開! 管理栄養士 はつみ パンにもご飯にもパスタにも合う♪ 南仏の郷土料理であるラタトゥイユは、けっこう簡単に出来ます! 野菜 ...

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