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かぼちゃ団子入りほうとう鍋のレシピ～ベジ鍋は優しい味噌味♬厚揚げを使うのがコツ！
かぼちゃの団子は焼いても煮ても美味しい！ 管理栄養士 はつみ もちもち♬かぼちゃ団子入りのベジタリアン鍋をご紹介します！ ベジタリアン鍋は、あっさり仕上げる水炊きのような物もよく作ります。 しかし、今 ...
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きのこのストロガノフ～レシピはビーガン対応可！サワークリーム不使用！時短料理！
ご馳走メニューのストロガノフ！肉も生クリームも無くてこんなに美味しい♬ 管理栄養士 はつみ ビーフストロガノフの「ベジタリアンバージョン🍄」 先日、紹介したジェイミーオリバーさんの料理を更に私流にアレ ...
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豆腐グラタン♪レシピ～失敗無し！ヴィーガン対応可！バターの代わりにオリーブオイル使用！
やわらかグラタンに仕上がる豆腐がメインの1品♪ 管理栄養士 はつみ 時々どうしても食べたくなるグラタンを、今回はさっぱりと豆腐で作ってみました。使用した豆腐は、小さい4つ入りの絹ごし豆腐を1人分1個使 ...
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大豆ミートで麻婆豆腐レシピ～簡単アレンジでベジタリアン料理に！次の日は麵に！
市販の麻婆豆腐の素はもう買わないで大丈夫！ 管理栄養士 はつみ 麻婆豆腐を作るのに、○○〇屋の麻婆豆腐の素は要らないんです。それほど難しいことはないです。ベジタリアンバージョンだろうがなかろうが、最低 ...
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大豆ミートで魯肉飯（ベジタリアン用ルーローハン）台湾料理の素食は実に美味！♬お弁当にも！
台湾料理を気軽に家庭で楽しめる1品！大豆ミートを使えばヘルシー♪ 管理栄養士 はつみ 台湾料理が好き💛 台湾が好き💖 台湾では素食（スーシー）というベジタリアン料理が本当にどこででも見つかります！素食 ...
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【ひよこ豆と野菜のカレー】市販のルー不使用♪ベジタリアンインド料理！煮込み時間不要レシピ♪
豆のカレーって美味しい♬カレー粉を買ってすぐ作ろう！ 管理栄養士 はつみ 「カレーのルーは、ラードが使われているメーカーがほとんどですよね😢 一部、不使用のもありますが、パーム油を使っているので、ラー ...
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最も安い主食は何なの⁈食費節約！満腹＆栄養満点メニュー⇒すいとん＆お好み焼き♬
食費節約のために知っておきたいランキング！第一位は？ 管理栄養士 はつみ 結論から言うと、カロリー当たりで計算すると、最も安い主食は米ではありません！ 麺類でもパンでもありません！ えええ～じゃあ何な ...
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大豆ミートで油淋鶏♪冷めても美味しい大満足！お弁当・作り置きにもGOOD！
肉を使ってないとわからないかも⁉大豆ミートを揚げてみて！ 管理栄養士 はつみ 大豆ミートは、ブロックタイプのものもあります。大豆のたんぱく質の質を示すアミノ酸スコアは肉や魚や卵と同じ100です。足りな ...
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大豆ミートで麻婆ナス～代替肉は低脂肪＆低カロリー！簡単レシピを紹介！
大豆ミートに肉を置き換えたら、コレステロールはゼロです！カロリーもダウン。メタボの心配な人は、是非使いやすい大豆肉のひき肉タイプをお試しください！