レシピ

チャパタ完成品

全粒粉入りチャバタの作り方♬最大限手間を減らしたこねないパンのレシピ!洗い物はボウル1個!冷凍可!

イタリアのパン:チャバタを作ってサンドイッチにしよう! 管理栄養士 はつみ 素朴な美味しさ♬何にでも合う! サンドイッチにしても美味しい! イタリアのチャバタ♬ 今回は、全粒粉を30%程度入れて作りま ...

焼き立てのナスパルミジャーノ

ナスのパルメザンチーズ焼き~大豆ひき肉入り!トマトソースやスープの残りをリメイクしても♪

ナスをメインディッシュに格上げ!これ、美味しいです! 管理栄養士 はつみ 米ナスや大ぶりのナスが手に入った時におススメの1品! 見栄えのよい主菜になるボリュームです~♬ 小さいナスでも作れます🍆 トマ ...

シナモンロールと紅茶

アップルシナモンロールの作り方♬全粒粉使用!甘さ&油控えめヘルシーレシピ!こねないパン生地♪

りんごの甘酸っぱさとシナモンのパン!私のお気に入りです! 管理栄養士 はつみ 焼いている時の匂いからして、我が家に幸せ💛を呼びこんでくれるリンゴのシナモンロールの作り方です~♬ ボール一個で作れる簡単 ...

炊き込みご飯

【冷凍弁当のおにぎり用】に仕込む炊き込みご飯♪平日の弁当作りの面倒よ、サヨウナラ!保冷剤代わりにも!

炊き込みご飯は多めに作って、お弁当用に冷凍しておこう! 管理栄養士 はつみ 仕込み日の夕飯は、炊き立てを楽しみます♪ 4月10日はお弁当始めの日だそうです。そしてお弁当を一番よく作っているのは新潟県だ ...

軽症の下痢

軽症の下痢には「人参すりおろしスープ」を試してみて!水分補給&整腸作用でお腹をいたわる♪

軽症の下痢には「人参すりおろしスープ」を! 管理栄養士 はつみ ★軽症の下痢について これは、重症の下痢の時用の話ではありません。何日も続く下痢の時は、医師の診断に従ってください。 何が原因の下痢かに ...

調理の計量器

【計量スプーン重量表】換算表♪カップも!はかりを出すのが面倒な人は必見!繊細な菓子以外はOK♬

レシピでグラムしか書いてない!重量計が無い時に便利な表! 管理栄養士 はつみ はかりを出して、重量をはかるのが面倒だと思っているのは、私だけではないはずです。 すべて、計量スプーンとカップで量れたら楽 ...

豆腐入りスクランブルエッグ

豆腐入りスクランブルエッグの作り方♪コレステロール値が気になる人、必見!卵1個でもボリュームup↑

コレステロールが気になる人だけでなく、豆腐好きさんも試してほしい♬ 管理栄養士 はつみ 卵は1日1個までにしましょう! と言う話は聞いたことがある人が多いはず! その根拠は何なんでしょうか?? それは ...

ジャーマンポテト黒胡椒味

ジャーマンポテト黒胡椒風味♬ベジタリアンヘルシーレシピ♪我が家の定番料理!ふかし芋の残りで作る~!

じゃが芋はあらかじめ炊飯器で蒸しておくと超簡単! 管理栄養士 はつみ お弁当のおかずにも◎         我が家の定番料理のひとつ! ジャガイモは、以前、ニョ ...

山椒の木

木の芽和え衣のレシピ♬材料は3つだけ!!山椒の葉以外でも応用できます!日本のハーブを楽しもう♪

山椒の葉:日本のハーブ♪味噌にするのが、やっぱり美味しい! 管理栄養士 はつみ 木の芽和え衣を冷奴に乗せて♬ 木の芽和えは、難しいと思っている人がいるのですが、全然そういうことはありません。 山椒の木 ...

アスパラ焼き

アスパラガスを最も美味しく食べる方法!「オリーブオイル焼き」を作る際のちょっとしたコツ♬

結局この食べ方が一番!ってなります!アスパラの季節に♬ 管理栄養士 はつみ アスパラガスの季節になると、私の好きな香りの強い春野菜が次々登場して嬉しくなります♪ 独特の香りがあるので、それを100%楽 ...

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