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【野菜】鍋⇒蒸し方♬簡単5分以下！無水鍋がベター！にんにく＆オリーブ油＆塩で味付け♪
野菜の美味しさマックス！ 管理栄養士 はつみ 野菜を美味しく食べるためには？ ⇒「蒸す」のが最も野菜の味を引き出すのに適していると思います。 ◆蒸し器が無くても大丈夫！ 👉ぴったり閉まる ...
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じゃがいものレシピ集【ジャーマンポテト、クリーム煮、ニョッキ、サモサ、芋餅】品種別に楽しんで！
管理栄養士 はつみ じゃがいもは、料理次第で和洋問わず、メインにもおやつにもなります！ ふかしただけでも美味しい！ でも、マンネリ料理だけだとつまらない！ じゃがいも料理を、進化させるべく、お気に入り ...
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紫キャベツのマリネ：長期保存可の簡単レシピ♬作り置きに最適キレイな副菜♪
管理栄養士 はつみ キレイな紫色は酢につけると赤くなり、付け合わせとしてキレイな1品に！ アントシアニン系色素は酸性にすると赤く発色するのです。 水に溶け出やすく、熱に弱い ...
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いももち～北海道の郷土料理の簡単レシピ♪じゃが芋が甘辛ダレに絡んで激うま！
管理栄養士 はつみ 北海道の道の駅などで人気の「いももち」を家庭でも作ってみましょう！ じゃがいもと片栗粉さえあればすぐに作れる郷土料理♪ もちもち食感に甘辛ダレがたまりません～ 食事にもおやつにも最 ...
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ピーマンを味わうレシピ集【煮びたし、丸焼き、きんぴら、ピクルス】色による栄養価の違いは？
ピーマンを味わい尽くすレシピ♪ 管理栄養士 はつみ 火を通すと優しい味わいになるピーマン！ 美味しく食べつくそう！！ ★「ピーマンと油揚げの煮びたし」 油揚げ 小2～3枚、 ...
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丸ごとピーマン＆ナス料理♬簡単手間無しお浸し！蒸し焼きが美味しい！
油無しで、丸ごと野菜を蒸し焼きに 管理栄養士 はつみ こんな時に最適な超簡単料理のご紹介です！ ・キッチンに長く立ちたくない時に♪ ・切る手間や時間すら、節約したい時に♬ ・野菜の作り置き料理を大量に ...
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【ごま豆腐の簡単レシピ】材料は２つだけ準備！葛使用！手作りならではの出来立てトロ～り食感！
ごま豆腐を手作りする⇒出来立てを味わう贅沢♬ 管理栄養士 はつみ ごま豆腐 ごま豆腐好きな人は、是非一度作ってみて欲しいです！ 出来立ての食感は、市販品では味わえないから！ トロ～り、ねっとり！濃厚な ...
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【サルサソース】簡単美味しい！バケットやチップスと共に♬その他のディップも一挙に紹介！
サルサソース：バケット、トルティーヤチップスを前菜に♬ 管理栄養士 はつみ ディップのレパートリーをいくつか持っていると、BBQやパーティの時にも良いですよね。 混ぜればいいだけ！ 実は超簡単！ 辛さ ...
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冷凍＆自然解凍可のおかず♬弁当用にミニカップ使用⇒朝、詰めるだけで簡単！
弁当作りの負担を減らす自然解凍可のおかず 弁当作り、私は負担に感じます。 食の専門家の管理栄養士でも、負担は負担なんです。 子ども用も自分用も、忙しい時ほど心理的に負担に感じる！ だから、自然解凍可の ...
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【冷凍野菜の調理のコツ】水っぽくならない料理法！冷凍コーンで3分調理♬栄養価は？
冷凍野菜は、忙しい人＆価格高騰時の救世主！上手に調理したいですね♪ 管理栄養士 はつみ 洗う＆切る手間なし♬ 冷凍野菜は、旬の時期に収穫し高温短時間加熱処理した野菜です。冷凍する時に食品の劣化を防ぐよ ...