主食:ご飯、麺、パン、オートミール等

炊き込みご飯

【冷凍弁当のおにぎり用】に仕込む炊き込みご飯♪平日の弁当作りの面倒よ、サヨウナラ!保冷剤代わりにも!

炊き込みご飯は多めに作って、お弁当用に冷凍しておこう! 管理栄養士 はつみ 仕込み日の夕飯は、炊き立てを楽しみます♪ 4月10日はお弁当始めの日だそうです。そしてお弁当を一番よく作っているのは新潟県だ ...

全粒オニオンベーグル

全粒粉のベーグルの作り方~オニオン味🎵油不使用!もっちもち!成形はアメリカ流で!洗い物はボール1個!

お気に入りのオニオン風味ベーグル🎵 管理栄養士 はつみ 全粒粉オニオンベーグル♪ プレーンベーグルのこねないレシピは先日公開しましたが、今回は全粒粉を使って(全粒粉50%)作ります!今回は、全粒粉を生 ...

トマトリゾット風オートミール

トマトリゾット風オートミールの作り方♬市販のトマトジュースで作るレシピです~!

トマトジュースで作ると超簡単!オートミールもイタリアンで! 管理栄養士 はつみ コクがあってとっても満足~♬ オートミールが煮えている時の匂いが好きです~! でも、夕飯にオートミールを食べたくなった時 ...

じゃがいもニョッキバジルソース

じゃがいもニョッキのレシピ♬冷凍の方法&炊飯器を使って芋を蒸すやり方も紹介♪

もちもち茹でたてを楽しんで♬   じゃがいもを蒸したらニョッキにしよう! 管理栄養士 はつみ 以前、かぼちゃのニョッキを紹介した記事をアップしましたが、やはりじゃがいもが定番ですよね!という ...

ベーグル完成

ベーグルパンのレシピ~こねないで作る!油不使用!もっちもち食感です♪洗い物はボール1つだけ!

最低限の手間に減らしたレシピでベーグルを焼く♬ 管理栄養士 はつみ もっちもちで噛み応え抜群! ベーグルが好き♪ でも、すぐ近くに売っていないし、ちょっと値段が高い! ベーグルって、ユダヤ人の食べ物な ...

ぜんざい

手作りぜんざい~簡単な作り方!保温調理器で放置加熱♬甘さ控えめ&白砂糖不使用!

小豆を煮るのは実は簡単!好きな甘さにぜんざいを仕上げよう! 管理栄養士 はつみ こんがり焼いたお餅と共に♬ ぜんざいを豆から作る! それほど面倒ではないんです。基本、煮るだけだから。 でも、時間がかか ...

全粒フォカッチャ

全粒粉のフォカッチャの作り方♪発酵時間が待っていられない人、必見の時間節約術⁉

全粒粉で作ったフォカッチャは、1切れで満足できます!時間調整法も伝授! 管理栄養士 はつみ パンを焼くのは、ホームベイカリーがある人でも、時間に余裕というより、心に余裕が無いとハードルが高いですよね。 ...

かぼちゃニョッキトマトソース

かぼちゃニョッキの作り方♪卵不使用のレシピ~もちもち食感!成形後、冷凍可!

ニョッキは、成形も楽しい♬大きいかぼちゃを買ったら作ろう! 管理栄養士 はつみ かぼちゃ、じゃがいも、ニョッキにするとどちらも美味しいです! かぼちゃを丸ごと1個、買ってしまったりすると少人数家族では ...

ベジ味噌ラーメン

ベジ味噌ラーメンの作り方♪我が家のレシピは野菜たっぷり!にんにく&ゴマ油の香りで食欲アップ!

我が家の定番ラーメンは具沢山味噌味!美味しいんです~ 管理栄養士 はつみ 我が家のベジ味噌ラーメンは、麺が見えないほど具沢山~~!ラーメンは、国民食にもなったみんな大好きメニューですよね! ベジラーメ ...

トマトパスタ椎茸と黒オリーブ入り

トマトソースのパスタの最も簡単な作り方♬全行程13分だった!麵を茹でる間に仕上がる!

基本のトマトソース♬我が家の作り方は超簡単で絶品! 管理栄養士 はつみ 椎茸と黒オリーブをこの時は入れました! トマトソースのパスタ🍅は、ソースの作り方さえマスターすれば、いろいろアレンジが効きます! ...

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