抗酸化作用

トマトと卵の相性バツグンのスープ！にんにくで元気いっぱい！ 管理栄養士 はつみ 夏バテ知らずに！ 簡単に作れる夏野菜の代表トマトのスープです！ トマトのリコピンは抗酸化作用（←コチラ参照）のある色素で ...

カッペリーニの代わりにそうめんで作ると簡単＆美味しい！ 管理栄養士 はつみ さっぱり食べられる夏の一品！ 暑い時期に美味しいそうめんを、冷製パスタ風に食べるのも美味しいです！ 細いパスタのカッペリーニ ...

豆のスープは、満足感が違う！冬も夏も作りたくなる1品です！ 管理栄養士 はつみ 冷製スープにしても◎ シンプルなスープです。豆は缶詰、またはレトルトタイプの茹で豆を使用しています。トマトはトマト水煮缶 ...

トマトジュースで作ると超簡単！オートミールもイタリアンで！ 管理栄養士 はつみ コクがあってとっても満足～♬ オートミールが煮えている時の匂いが好きです～！ でも、夕飯にオートミールを食べたくなった時 ...

大豆ミートで作ると超低カロリー！でも美味しいのは我慢しない！ 管理栄養士 はつみ ひき肉を大豆ミートで作ると、低脂肪に作れるので、低カロリーのカレーになります♪ そして、キノコは超超超低カロリー食材で ...

かぼちゃを洋風に仕上げるのも美味しい♬超簡単！ 管理栄養士 はつみ 美味しいかぼちゃが手に入ったら、たくさん手をかけなくても美味しい料理が出来上がります！ 固くて切るのが大変なので、最初に電子レンジで ...

活性酸素について 管理栄養士 はつみ ★活性酸素とは？ 「活性酸素という言葉は聞くけれど、ちゃんと理解している人は実際少ないようです。イメージは、この絵のような感じでしょうか？ 本来、それほど悪い奴じ ...

クルミは、ナッツの中でも特別な成分が多いんです！ 管理栄養士 はつみ 高齢の親戚やお友達にプレゼントするもの、何でももう持っているし迷う時がありますよね！ もう迷う必要なし！ 「ナッツ」をプレゼントし ...