ベジ栄養学

ベジタリアン食は、減量ダイエットになる?菜食で健康に自然に美しく痩せられるの?

ベジタリアン食だと、減量できるの?

はつみ顔管理栄養士 はつみ

ベジタリアン食で自然に減量

ベジタリアンの食事を食べたら痩せるって聞いたけど本当?

「日本のベジタリアンとノンベジタリアンを比較した研究は残念ながら見つかりませんが、海外にはいっぱいあります。
その結果、ベジタリアン食、ビーガン食にしている人の方が健康的な体重を保てる人が多いとわかっています!」

ご~い!

アメリカやスウェーデンでの大きな研究で、BMI※で肥満の範囲にいる人の割合がベジタリアンだと明らかに少ないんです。」

BMI(身長に対する体重で肥満やヤセの判定をする数値)
体重(kg)÷身長(m)の二乗:25以上で肥満域とされる

「そのため、肥満が原因となるメタボリックシンドロームの発症の低さも注目され、メタボの治療食としても有効なのではないかと言われています←関連記事「ベジタリアンは心疾患とガンのリスクが低いって本当?」

「実際に、減量食としてベジタリアン食を食べてもらった群とそれ以外の減量食を食べてもらった群を比較した研究があるんです。」

ベジタリアン食にした人達は痩せたんですか?

「はい、普通の減量食より明らかにベジタリアン食にした人の方が体重減少したんです!」

「それだけでなく、ビーガンダイエットにした人のプログラムでは減量後1年、2年経った後にも明らかに体重減少の割合が多かったんです。減量後に体重維持をするのって、難しいんですが、減量後に体重が戻ってしまっては意味が無いので、この結果は嬉しいですよね。」

では、痩せたい時にベジタリアンにしてみるって、試す価値ありますよね!

「はい、そう思います。ステイホームで太ってしまったなど、そういう後にベジタリアン食を試してみるのはとてもいいと思います!減量の指導は長くやっておりますが、野菜不足の人がひどく多い!微量栄養素、食物繊維の多い低カロリーの野菜料理を自分の食事に取り入れることは、減量にとって必須です。」

「自己流で、サラダだけ食べ続けるなど、変なダイエットをすると体調を確実に崩して、肌も髪もボロボロになるので、バランスよいベジタリアン食にしてくださいね!また、運動も併用すると、筋肉量の低下が防げるので、身体のラインもきれいに痩せます。月に1kg程度のゆっくりスピードで減量することも大事です。」

こちらもCHECK

痩せるための習慣 7つ
【痩せるための7つの習慣】専門家も認めた減量効果!!今回を最後のダイエットに♬

続きを見る

「今年、私が買った買い物で良かったものトップ3にランクインするのが『トランポリン』!この上で、テレビ見ながらウオーキングしたり、ちょっと飛んだりしています。運動になるだけでなく、何となく気分が良くなるんです。血行がよくなるし、頭がすっきりするんです。外に出られない日の隙間時間にちょっとビョンビョン飛ぶだけなんですが、体幹トレーニングにもなっている気がします!(^^)!💖」

Spencer EA et al. Diet and body mass index in 38000 EPIC-Oxford meat-eaters, fish-eaters, vegetarians, and vegans. Int J Obes Relat Metab Diord. 2003;27(6)

Newby PK et al. Risk of overweight and obesity among semi-vegetarian,  lactovegetarian, and vegan women. Am I Clin Nutr. 2005;81(6)

Barnard NB et al. A systematic review and meta-analysis of change in body weight in clinical trials of vegetarian diets. J Acad Nutri Diet. 2015;115(6)

Huang RY et al. Vegetarian diets and weight reduction: A meta-analysis of randomized controlled trials. J Gen Intern Med. 2015;31(1)

 

-ベジ栄養学
-,

© 2022 ベジ広間 Powered by AFFINGER5