パンやヨーグルトに美味しいきな粉と白ごまのペーストをご紹介します！
たんぱく質＆良質の脂肪酸や抗酸化物質たっぷりのヘルシーレシピ！
とっても美味しい簡単レシピです！
水の量を調節すれば、かたさも自由自在です🎵
ゆるめに作るとヨーグルトなどに最適🎵 パンに塗るなら、ややかために作るといいですね～🎵
★きな粉と白ごまペースト
材料
きな粉 大さじ４
練りごま（白） 大さじ１ … 黒ゴマでもGOOD！
砂糖 大さじ３ … キビ砂糖使用
塩 ひとつまみ
水 大さじ４～５
①材料をすべて鍋に入れて、泡だて器などでよく混ぜる
②火にかけて、沸騰させたら出来上がり
👉冷蔵庫で2週間程度、保存可能です。
長期間、保管したい時は、保存する瓶を煮沸消毒しておきましょう！出来立てを入れればOKです！
加熱するとろみがつく
大豆は、肉や魚と同じ程度の良質のたんぱく質を含む食品です。その上、コレステロールを含みません。脂肪酸も、必須脂肪酸のリノール酸が多いです。
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白ごまは、抗酸化物質の宝庫！
ビタミンEやポリフェノールを多く含みます！練りごまは、粒のまま食べるより、有効成分の吸収率が断然良くなるのも嬉しいです！
使用した泡だて器は、シリコンが使われた製品です。ステンレスの鍋を混ぜる時などに、鍋が傷つかないので1つあると便利です。今回のように混ぜ続けて加熱するような料理、ルーを作る時にもダマになりにくいので愛用しております！
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きな粉は、北海道産の以下の商品を使いました！
風味の良いきな粉です。
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