簡単すぎるのに美味しすぎる！食べ過ぎても大丈夫な低カロリー♬
歯ごたえがたまらない！
こんなに簡単なのに、とっても美味しい！
そして、相当な量を私は食べたが、どう計算しても30kcal行くか行かないか、、、という超低カロリー♬
キノコは、本当に超低カロリーなので、油を使わない調理法なら減量中も食べ放題で構いません！ほぼカロリーが無いのに、ビタミンやうま味はある！すごいです(^^)/そして、食物繊維たっぷりで、腸活にもなる！大腸の腸内細菌のバランスが良いことは、太りやすさ、免疫力や老化、精神状態とも深い関係があります。キノコ全般に言えることですが、抗変異原性があるので、ガンを防ぐ食材でもあります。
調理器具すらいらない！皿の中に入れて電子レンジでチンしただけ！
以前、えのきだけを蒸した料理は紹介したのですが、長ネギを入れると数段美味しくなると気づいたので、再び似たようなもので、そしてレシピと言うほどのものでもないのですが、ご紹介しておきます。
えのきと長ネギの電子レンジ蒸し
材料：
えのき １００ｇ
長ネギ １／２本強
ポン酢しょうゆ 大さじ１
七味唐辛子 少々…辛いのが苦手な人は無しで
①エノキは石づきを取り除きほぐす。
②長ネギは斜め薄切り
③さらに①と②を入れてラップして、電子レンジで2分ほどチンしてから、ポン酢などをかける
ホイル焼きより手軽で簡単ね！そして早く仕上がるのね！
そうなんです。じっくりホイル焼きにするのも、キノコの美味しい食べ方ですが、急いでいる時は電子レンジで作れば2分でOK！
さつまいも等はじっくりゆっくり加熱した方が甘味が増すので、電子レンジ加熱はあまりおススメできませんが、キノコは美味しく仕上がります！是非、急いでいる時に作ってみてくださいね～♬
