はつみ

和風の煮物でも短時間で作れます！ほっとする昆布のうま味！ 管理栄養士 はつみ ホッとする味♪ 和食だけを食べているわけではないけれど、和食を一切食べないということはどこに住んでいる時にもありませんでし ...

カッペリーニの代わりにそうめんで作ると簡単＆美味しい！ 管理栄養士 はつみ さっぱり食べられる夏の一品！ 暑い時期に美味しいそうめんを、冷製パスタ風に食べるのも美味しいです！ 細いパスタのカッペリーニ ...

梅が冷たいそばに合う！私の大好き夏の定番メニュー！ 管理栄養士 はつみ 蕎麦は、主食の中で質の高いたんぱく質を多く含むだけでなく、血管を強く保つルチンなどの生理活性物質も含む健康食品です！ でも、小麦 ...

1次発酵で終わり！実は簡単だったナン！焼き立てが家で楽しめる!! 管理栄養士 はつみ インド料理が食べに行きたい！ 家でも出来るのでは？ということで、ナンも家で焼いてみることにしました。 パンの中では ...

1皿でバランス良く食べるオートミールメニュー！小腹が空いた時にも◎！ 管理栄養士 はつみ 過去にオートミールの食べ方をいくつかご紹介してきました。（最後にまとめてリンクを貼っておきます） オートミール ...

煮込まないのにこんなに美味しいカレーを紹介します！ 管理栄養士 はつみ このベジタリアンカレーは、インド風なので長時間煮込みません。保温調理器も使ったので、野菜類を切って加熱し、沸騰するまでの時間まで ...

食生活で重症化リスクは明らかに違った!! 管理栄養士 はつみ パンデミックが長引く中、新型コロナ感染後に重症化しやすい人とそうではない人に、何の違いがあるかがより細かくわかってきています。 その中で、 ...

切るものもほゞ無しで時短料理！キムチと豆腐の相性はバッチリ！ 管理栄養士 はつみ ご飯のすすむ1品です！ 簡単にパパっと作れるので、急いで食べたい夕飯にピッタリですね！！ キムチが残って、酸味が出てき ...

ライ麦30％のこねないパンについて♪ 管理栄養士 はつみ ライ麦パン30％パンも、全粒粉入りのパン（チャパタはコチラ、ベーグルはこちらを参照）とはまた違う味わいで大変美味しいです。 爽やかなフェンネル ...

そぼろを大豆ミートで作れば低脂肪＆高たんぱく！超簡単！ 管理栄養士 はつみ 甘じょっぱい味が美味しい♪ 思い立ったら、即、煮始めて、煮始めたら5分で完成！！ 乾物の買い置きは有難いと思いつつ、今回も作 ...