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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!
ベジタリアン・ヴィーガン・ゆるベジさん!プラントベースの料理に興味があるすべての人のためのサイトです。簡単&時短レシピ(ビーガン対応多数)や科学的根拠に基づく栄養学の情報をわかりやすく発信!ベジ歴20年以上の管理栄養士が、健康に関わる様々なトピックを取り上げています!
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1次発酵で終わり!実は簡単だったナン!焼き立てが家で楽しめる!! 管理栄養士 はつみ インド料理が食べに行きたい! 家でも出来るのでは?ということで、ナンも家で焼いてみることにしました。 パンの中では ...
1皿でバランス良く食べるオートミールメニュー!小腹が空いた時にも◎! 管理栄養士 はつみ 過去にオートミールの食べ方をいくつかご紹介してきました。(最後にまとめてリンクを貼っておきます) オートミール ...
煮込まないのにこんなに美味しいカレーを紹介します! 管理栄養士 はつみ このベジタリアンカレーは、インド風なので長時間煮込みません。保温調理器も使ったので、野菜類を切って加熱し、沸騰するまでの時間まで ...
食生活で重症化リスクは明らかに違った!! 管理栄養士 はつみ パンデミックが長引く中、新型コロナ感染後に重症化しやすい人とそうではない人に、何の違いがあるかがより細かくわかってきています。 その中で、 ...
切るものもほゞ無しで時短料理!キムチと豆腐の相性はバッチリ! 管理栄養士 はつみ ご飯のすすむ1品です! 簡単にパパっと作れるので、急いで食べたい夕飯にピッタリですね!! キムチが残って、酸味が出てき ...
ライ麦30%のこねないパンについて♪ 管理栄養士 はつみ ライ麦パン30%パンも、全粒粉入りのパン(チャパタはコチラ、ベーグルはこちらを参照)とはまた違う味わいで大変美味しいです。 爽やかなフェンネル ...
そぼろを大豆ミートで作れば低脂肪&高たんぱく!超簡単! 管理栄養士 はつみ 甘じょっぱい味が美味しい♪ 思い立ったら、即、煮始めて、煮始めたら5分で完成!! 乾物の買い置きは有難いと思いつつ、今回も作 ...
少しだけ余ったカレーのリメイクレシピ!みんな大好きな味です! 管理栄養士 はつみ ケチャップを付けて頂きました♪ 餃子の皮を使えば簡単にサモサが作れます! カレー(ルーを使わないレシピはコチラを参考に ...
マインドフルダイエットの為のエクササイズについて 管理栄養士 はつみ ◆なぜ、エクササイズが必要なの? 今回は、「マインドフルダイエットのやり方と効果♪その雑な食べ方が太る原因⁉自然に痩 ...
マインドフルダイエット(マインドフルネスダイエット)について 管理栄養士 はつみ 💛その効果とは? 太る原因は山のようには、、、、無く、エネルギー必要量より多く食べたせいです💦 と、大好きなユーチュー ...
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