レシピ

かぼちゃを洋風に仕上げるのも美味しい♬超簡単！ 管理栄養士 はつみ 美味しいかぼちゃが手に入ったら、たくさん手をかけなくても美味しい料理が出来上がります！ 固くて切るのが大変なので、最初に電子レンジで ...

乾物を使いこなす！高野豆腐の新しい食べ方♬ 管理栄養士 はつみ たんぱく質１ｇ当たりで計算した時に、経済的なのは何か？と調べたら、主菜の中で大豆製品は上位を占めていました！という記事を最近upしました ...

ランキング： たんぱく質源で安い食材を使って料理！ 管理栄養士 はつみ ベジタリアンの食事は、野菜がたっぷりなので野菜の価格が高騰している時は食費が多くかかりがち！ でも、普段は肉や魚に比較すると、安 ...

常備菜としておススメ！大豆ミートを使いこなす！ 管理栄養士 はつみ 温泉卵を添えても美味しい！ 大豆ミートを使った肉みそは、冷えても油脂が白く固まったりもせず、お弁当などにも最適です！ 豚や鶏のひき肉 ...

煮込み時間が無くても美味しい食べ方とは？ 美味しい厚揚げを手に入れて作ろう！ 管理栄養士 はつみ 厚揚げ（生揚げ）、こんにゃく、大根だけのおでんをよく作っているのですが、今回、大根が無かった～！という ...

アボカド好きさん！是非試してほしい和風ドレッシング♬ 管理栄養士 はつみ 海苔を加えても美味しい♬ 美味しく熟れたアボカドと山芋がちょうどあったので、合えてみました！ 味付けは、冷蔵庫にある調味料を混 ...

基本のトマトソース♬我が家の作り方は超簡単で絶品！ 管理栄養士 はつみ 椎茸と黒オリーブをこの時は入れました！ トマトソースのパスタ🍅は、ソースの作り方さえマスターすれば、いろいろアレンジが効きます！ ...

ホワイトソースの超簡な作り方！ ドリアに仕上げます～♬ 管理栄養士 はつみ 牛乳や豆乳が一人分150ml程度あればすぐできます！ 冷凍庫に、溶けるチーズの買い置きがあれば、それで材料はそろったようなも ...

少量の油で作る揚げ出し豆腐♬後片付けが楽～♪ 管理栄養士 はつみ 木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも出来ます。沖縄の島豆腐のような固い豆腐でももちろんOK！ 少量の油で簡単に作る＆吸油率を下げてなるべく低カロ ...

パスタのリメイクレシピ！本当にこれ美味しいです～♬ 管理栄養士 はつみ 前日はフィットチーネだった時のグラタン パスタはスパゲッティもペンネでも、必ず残るように多めに作ります。そうすると、次の日にグラ ...