ベジタリアン

豆腐とアボカドとトマトのサラダ

豆腐とアボカドとトマトのサラダ♪和風わさびドレッシングは簡単手作り&作り置きOK!

アボカド好きさんに試してほしい簡単サラダ!このドレッシング、本当に美味しい♬ 管理栄養士 はつみ このドレッシングは、他の野菜のサラダにもよく使いますが、アボカドのサラダの時に特におススメです! わさ ...

大豆ミートで麻婆ナス

大豆ミートでピリ辛野菜炒め♪ご飯がすすむ!お弁当にも◎!8分で作る時短料理!!弁当にも◎♪

中華風の野菜炒めは、もっとピリ辛度を上げても美味しい~! 管理栄養士 はつみ ナスの美味しい季節ですね♪ 冷蔵庫から野菜を出すところから始め、8分で作りました! 余熱で最後は火を通します。 ピリ辛にし ...

ブルーゾーン 沖縄にも共共通 長寿と健康の 9条件とは? (1)

ブルーゾーンとは?沖縄&世界の健康で長寿な地域に共通する9条件♪その習慣!

  ブルーゾーンの共通ルールを探る♪ 管理栄養士 はつみ ◆ブルーゾーンとは? 世界中の中で「ブルーゾーン」と言われる場所があります。その一つが日本の沖縄です。いつか住んでみたいという願いを ...

ぬか漬け

ぬか漬けで酪酸菌を摂ろう!植物性発酵食品は免疫系を強くし炎症マーカーも低下!腸活のススメ!

日本の伝統的な家庭の漬物:ぬか漬け!市販品を利用すれば意外に簡単!! 管理栄養士 はつみ 「ぬか漬けは好きだけどぬか床を毎日かき混ぜて、、、なんて出来ないし無理!」 と思っている人が多いですよね! で ...

いんげんのパスタ

いんげんのパスタ~キノコ入り♬時短料理!野菜だけで美味しく作るコツとは?プラントベースの料理♪

お気に入りの美味しい野菜でパスタを作ってみよう! 管理栄養士 はつみ 野菜とキノコたっぷりで美味しい♪ 野菜だけで、肉も魚介も入れずに味をまとめるには? 🍅など、うま味の強い野菜を使うか、うま味成分を ...

ズッキーニのチーズ焼き完成

ズッキーニのパルメザンチーズローストの作り方♬ピーマン、人参、キノコ、ナス、じゃが芋でも◎トースター使用!

夏野菜はこの料理で放置料理が楽で美味しい!ズッキーニの季節に是非! 管理栄養士 はつみ トースターで焼くだけの簡単料理です~♬ フライパンで焼くより手間なしで、皿ごと食卓に出せます! ピーマンも冷蔵庫 ...

大根の漬物の皿

ポリポリ大根の即席漬けの作り方♬箸が止まらない~!ジッパー付き袋内で作るので超簡単!きゅうりでも!

無限ポリポリ大根!即席漬けは、簡単で本当に美味しい食べ方です♪ 管理栄養士 はつみ 畑をしている人は、一気に収穫できてしまい消費が追い付かない~ということもあるのでは? キュウリや大根で作る超簡単な即 ...

ラタトゥイユ

ラタトゥイユの簡単なレシピ♬野菜の水分で蒸し煮にするのがコツ!冷やしてもGOOD!

夏野菜料理:フランスのラタトゥイユ!イタリアのカポナータ!我が家のレシピ公開! 管理栄養士 はつみ パンにもご飯にもパスタにも合う♪ 南仏の郷土料理であるラタトゥイユは、けっこう簡単に出来ます! 野菜 ...

大豆ミートと野菜のベジタリアンカレー、ナン付

大豆ミートと野菜のベジタリアンカレーの作り方♬時短料理&低カロリー!

煮込まないのにこんなに美味しいカレーを紹介します! 管理栄養士 はつみ このベジタリアンカレーは、インド風なので長時間煮込みません。保温調理器も使ったので、野菜類を切って加熱し、沸騰するまでの時間まで ...

大豆ミートそぼろ完成写真

大豆ミートでそぼろ丼!低カロリー!5分で完成!冷めても美味しい♪お弁当にもGOOD♬卵料理にも◎

そぼろを大豆ミートで作れば低脂肪&高たんぱく!超簡単! 管理栄養士 はつみ 甘じょっぱい味が美味しい♪ 思い立ったら、即、煮始めて、煮始めたら5分で完成!! 乾物の買い置きは有難いと思いつつ、今回も作 ...

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