タンドリーが無くても大丈夫！オーブンで作れる!!
ブロッコリーと人参で
カリフラワーも美味しい！
限られたスペースのキッチンで何品も急いで作る時！是非、トースターを利用してみてください。タイマーが付いているので、放置料理が可能です。今回のタンドリーベジタブルは、ストックしてある茹で野菜’（またはチンした野菜）を使えば、本当に簡単です！ゆで野菜がなくても、電子レンジがあるから大丈夫です！軽く電子レンジで加熱した後に、タレに絡めてトースターに入れるだけ！
（注意：オーブンシートを敷いて焼くと、耐熱皿に黄色い色がつかないので洗いやすいです！）
今回は、ブロッコリーと人参、前回はカリフラワーと人参で作りました。他には、キノコ、じゃが芋、トマト、さつまいも、ナス、アスパラ、いんげん、茹で豆、オクラなど、ほとんど何でも合います！
自宅にタンドールが無くても、タンドリー料理は出来ます！大丈夫！トースターで美味しく出来ます～～!!
タンドリーベジタブル🥦🥕🥔
材料：2人前
＜つけダレ＞
・プレーンヨーグルト １カップ…水切りして水分を抜くと2／3カップ程度に
・カレー粉 大さじ１
・ターメリック 大さじ１ …なくてもOK、入れると色もキレイで健康効果大！
・塩 小さじ１／２弱
・オリーブオイル 大さじ１
＜好きな具＞
・野菜やキノコや芋類など（軽く加熱しておいたもの） 2カップ分程度
①ヨーグルトは、ザルの上にキッチンペーパーを敷いた上に置いて少し水気を切る
②ヨーグルト以外のタレの材料を良く混ぜておき、水切りヨーグルトを混ぜる
③野菜類を②のタレによくからめてから、耐熱容器に平たく並べて7～8分焼く
★生の野菜を使う時は、切ってから耐熱容器に入れてラップし、電子レンジでチンしてください。その後、そのままタレとからめると楽です！洗い物はなるべく少ないと楽ですよね!!
つけダレはこの位のトロミ
そうです！本当に簡単なのです！そして、野菜類をいろいろ変えると、飽きずに美味しいです！ちょっと余ったサラダの具や、煮物などをリメイクするのもおススメです！！
ターメリックは、抗酸化作用＆抗炎症作用の強いスパイス！（ターメリックのクルクミンの効用についてはコチラを参照）度々、食事に取り込みたいですね！
カレー粉はスーパーで売っている小さい缶のでは、けちけち使う羽目になるので、まとめて私は買っています。大きな缶だと、大胆に好きなだけ使えるので良いです(^^♪