はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

バナナと豆腐のパウンドケーキ仕上がり図

バナナと豆腐パウンドケーキはココア味♪材料は4つだけ!!ホットケーキミックスで超簡単!卵、油不使用♬

HMで作る超簡単マーブルパウンドケーキ♪ バナナと豆腐で作るともっちり食感に~♪ 管理栄養士 はつみ チョコやココアのマーブル状のスイーツ💖 心惹かれますね~~(^^)/ でも💦バターたっぷり、砂糖た ...

朝食はコーヒーだけだとだめ

朝食にたんぱく質を20g以上摂れてる?作り置き&時短料理で◎♪肥満防止&筋肉を増やす♪含有量表あり!

充実した朝食でこんなに嬉しい変化がある!! 管理栄養士 はつみ 時間栄養学って最近、よく耳にするわね? そうなんです! 午前中のパフォーマンスだけではなかった! ちゃんと食べるだけで、こんなに良い変化 ...

葱抓餅完成

葱油餅(葱抓餅)の作り方!フワッと焼き上げるコツ♪台湾の屋台の味を再現♪材料は4つだけ!冷凍可!

台湾の葱餅:葱油餅と葱抓餅の作り方を詳しく解説♪ 管理栄養士 はつみ 台湾屋台料理が恋しい! 葱油餅(ツォンヨウビン)だと思って食べていた&作っていたものは、「葱抓餅」:ツォンジュアビンだったと、今頃 ...

マドリード風黒オリーブ

黒オリーブのマドリード風~スペインバルのタパスを自宅でも♪常備菜に最適!

スペインのタパスの定番を気軽に楽しもう~♬ 管理栄養士 はつみ   オリーブは、あっさりしたグリーンの方が好きという人が多いようですが、熟すまで置いてから収穫した黒オリーブの複雑な香りも好き ...

グラノーラのレシピ♬ココア&バナナ味!オリゴ糖シロップとオートミール使用♪砂糖、小麦粉不使用!混ぜて焼くだけ!

オートミールをグラノーラにする! バナナとココア味は、贅沢な美味しさ! 管理栄養士 はつみ ココアが余っていませんか? グラノーラは、数種類のレシピを気分で焼き分けると楽しいと気づきました!  基本的 ...

こんにゃくゆず田楽

こんにゃくの田楽♬ゆず七味風味の味噌だれのレシピ♪超低カロリー&腸のお掃除にも!!

超低カロリー!これならいくら食べても大丈夫~~(^^)/ 管理栄養士 はつみ   ご飯の副菜にも、酒の肴にもGOOD! 超低カロリーの1品です!! これなら、減量ダイエット中でも食べ過ぎOK ...

シンプルパン完成

パン作り初心者♬そろえたい食材と道具のリスト♪失敗しないレシピはこれ!!大満足の美味しいパン!

パン作り初心者の人が知っておきたいこと 管理栄養士 はつみ 「初めて手作りのパンを作る時に、どれが最低限必要な食材や道具なのか?」 という疑問が寄せられました。 最低限買う必要があるもの、あった方が便 ...

スポンジを蒸す

台所スポンジの雑菌消毒を簡単にする方法♪漂白剤が苦手な人、必見!これなら、毎日続けられる♬

気温が高い時は特に食中毒に注意!まずはスポンジから! 管理栄養士 はつみ 食中毒菌が付いている可能性のある食材をまな板で切って、それを洗う時にスポンジを使うと、当然そのスポンジにその菌が移ります。(ど ...

大人だけと野菜は嫌い

大人の野菜嫌い!3つのポイントから克服方法を紹介♪10人に5人はこれで食べられるようになる!!

大人の野菜嫌い!を克服しましょ~ 管理栄養士 はつみ 「大人になっても嫌いな野菜がありますか?」 無理して食べることを諦めていた人が考え直すタイミングとして ・健康診断で要注意となった ・家族が増えた ...

レンティル豆とじゃが芋のシチュー

レンティル豆とじゃが芋のシチュー♬スペイン精進料理は満足感大!最も簡単な豆料理♪

スペイン精進料理は、飽きない美味しさです~ 管理栄養士 はつみ じゃが芋は皮ごと使いました! スペインにも精進料理があります。卵と魚は食べるようですが、春にあるセマナサンタという祭典のある聖週間には肉 ...

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