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はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!
ベジタリアン・ヴィーガン・ゆるベジさん!プラントベースの料理に興味があるすべての人のためのサイトです。簡単&時短レシピ(ビーガン対応多数)や科学的根拠に基づく栄養学の情報をわかりやすく発信!ベジ歴20年以上の管理栄養士が、健康に関わる様々なトピックを取り上げています!

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HMで作る超簡単マーブルパウンドケーキ♪ バナナと豆腐で作るともっちり食感に~♪ 管理栄養士 はつみ チョコやココアのマーブル状のスイーツ💖 心惹かれますね~~(^^)/ でも💦バターたっぷり、砂糖た ...
充実した朝食でこんなに嬉しい変化がある!! 管理栄養士 はつみ 時間栄養学って最近、よく耳にするわね? そうなんです! 午前中のパフォーマンスだけではなかった! ちゃんと食べるだけで、こんなに良い変化 ...
台湾の葱餅:葱油餅と葱抓餅の作り方を詳しく解説♪ 管理栄養士 はつみ 台湾屋台料理が恋しい! 葱油餅(ツォンヨウビン)だと思って食べていた&作っていたものは、「葱抓餅」:ツォンジュアビンだったと、今頃 ...
スペインのタパスの定番を気軽に楽しもう~♬ 管理栄養士 はつみ オリーブは、あっさりしたグリーンの方が好きという人が多いようですが、熟すまで置いてから収穫した黒オリーブの複雑な香りも好き ...
オートミールをグラノーラにする! バナナとココア味は、贅沢な美味しさ! 管理栄養士 はつみ ココアが余っていませんか? グラノーラは、数種類のレシピを気分で焼き分けると楽しいと気づきました! 基本的 ...
超低カロリー!これならいくら食べても大丈夫~~(^^)/ 管理栄養士 はつみ ご飯の副菜にも、酒の肴にもGOOD! 超低カロリーの1品です!! これなら、減量ダイエット中でも食べ過ぎOK ...
パン作り初心者の人が知っておきたいこと 管理栄養士 はつみ 「初めて手作りのパンを作る時に、どれが最低限必要な食材や道具なのか?」 という疑問が寄せられました。 最低限買う必要があるもの、あった方が便 ...
キッチンスポンジの雑菌, ビタクラフト, 台所スポンジ, 無水鍋, 食中毒予防
気温が高い時は特に食中毒に注意!まずはスポンジから! 管理栄養士 はつみ 食中毒菌が付いている可能性のある食材をまな板で切って、それを洗う時にスポンジを使うと、当然そのスポンジにその菌が移ります。(ど ...
大人の野菜嫌い!を克服しましょ~ 管理栄養士 はつみ 「大人になっても嫌いな野菜がありますか?」 無理して食べることを諦めていた人が考え直すタイミングとして ・健康診断で要注意となった ・家族が増えた ...
スペイン精進料理は、飽きない美味しさです~ 管理栄養士 はつみ じゃが芋は皮ごと使いました! スペインにも精進料理があります。卵と魚は食べるようですが、春にあるセマナサンタという祭典のある聖週間には肉 ...
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