はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

ビタミンB1玄米白米

疲れやすい人⇒必見!玄米、胚芽米、白米の栄養価!ビタミンB1とB2の比較!不足の症状とは?脚気って何?

ダルイ?疲れやすい?ビタミンB1不足かも! 管理栄養士 はつみ 毎日食べるご飯に何を選ぶかは、全体としての食事の栄養価に大きい影響を与えます。毎日、人によっては3食ともご飯を食べるでしょう。日本人にと ...

オートミール本場イギリスの食べ方

オートミール♬本場のイギリスではこう食べる!動画紹介♪甘いもの好きの減量中の人にもおススメ!

オートミールの美味しいレパートリーを増やそう! 管理栄養士 はつみ オートミールを食べる人が若い人にも増えてきました。数年前には、いくらおススメしても誰も食べてくれなかったので、とても嬉しいです~!日 ...

メンマ和え

葉野菜をもっと簡単に美味しく飽きずに食べる方法は?ズバリ○○を買う!ことをお勧めします!

ワンパターンになっている人! ⇒野菜料理のレパートリーを簡単に増やす提案です! 管理栄養士 はつみ 『野菜を食べる方法がわからない!』 という話を聞きます。どうぞそんなに難しく考えないでください。 ア ...

オリーブのマリネ

オリーブのガーリックマリネの作り方♬簡単で美味しい!!おもてなし料理にも◎スペインバル料理を家庭でも♪

オリーブ好きさんなら絶対好きな1品! 管理栄養士 はつみ オリーブは好きな人は好き!嫌いな人は嫌い!とはっきり好みが別れるようですね。 私は前者の好きな人です。冷蔵庫にほぼ1年中、入れてあります。塩漬 ...

カラスのガンペイ表紙

もう1冊の冒険ファンタジー小説もペーパーバックになりました!表紙だけでも見てください~♪感謝です!

管理栄養士 はつみ お蔭様で、もう1冊、無事にペーパーバックでの出版が年内に実現しました♬ 私にとってもう一つの大事な物語です。自作の表紙も気に入っています。 今、思うこと♬ カラスのママ友達!?とも ...

簡単ピクルス

長持ちピクルスを簡単に作る方法とは?ワインにも合う!お正月用の膾(なます)代わりにも♬

ピクルスがあるとお弁当にもタルタルソースにもGOOD! 管理栄養士 はつみ 以前、ご紹介した長期保存も可能なピクルス♬ 今回は、可愛いホーロー容器に入れたので、食卓にそのまま出してOK♬ 長期保存でき ...

サバンナを知らない象 ぽんたの旅 (4)

動物園の動物たちから生まれた象の物語💛amazonのタブレット:キンドルやアレクサとの毎日についても!!

今回、食べる話ではないですが、、、 管理栄養士 はつみ 「趣味は何ですか?」と聞かれたら、自然を見る事や旅行、書くこと読むこと、と答えます。 自分が読みたいものを書いているのですが、この「サバンナを知 ...

けんちん汁

けんちん汁の作り方♬超簡単!身体が温まる!野菜たっぷり栄養バランス◎!うどんで締め♬

精進料理の汁もの「けんちん汁」♪みんな大好きな味ですね~~! 管理栄養士 はつみ 優しい味わいでほっこり温まる♪ けんちん汁は、豆腐も野菜も入って1品で栄養バランス◎の美味しい具沢山汁物です。実は、作 ...

ローストベジタブル

ローストベジタブルの作り方♬煮物やサラダに飽きたら超簡単焼き野菜に挑戦!!ホットプレートでも♬

簡単でこんなに美味しい「焼き野菜」!フライパンでもオーブンでもOK! 管理栄養士 はつみ 副菜の美味しい食べ方の1つが、「じっくり焼いて食べる!」です。 オーブンで焼いてもいいし、この写真のようにフラ ...

冷凍サンドイッチ中心の私のランチ

冷凍サンドイッチ中心の私のランチ♪朝の準備は1分で終わり🤗楽しても美味しいのが嬉しい💖

お弁当の準備に時間をかけたくないなら、この方法!! 管理栄養士 はつみ 全て、チンしてパテをパンにはさみます いただきます=♪ 冷凍サンドイッチについては、いろいろな具をはさんでラップして冷凍しておく ...

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