はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

食物繊維足りてる?

腸内細菌叢の改善の為に食物繊維の量の確保!2つだけ見直し!野菜を多く食べてても不足するって本当?

腸内細菌叢の改善の為に食物繊維の量を確保しよう! 管理栄養士 はつみ ★食物繊維の現状 腸内細菌叢が良い人、悪い人で全身の健康状態が左右されることは知られるようになりました。便通(詳しくはコチラ)や生 ...

カフェインレスコーヒー

カフェインレスコーヒーのおススメ品♬4人に1人はカフェイン過敏!オーガニック&フェアトレード!

カフェインが合わない人は4人に1人! おいしいカフェインレスを私は飲んでいます~♬ 管理栄養士 はつみ コーヒーとカフェインについて   コーヒーが好きだったのに、だんだん飲むと精神不安定に ...

新調したヨーグルトメーカー

ヨーグルトメーカーでR1ヨーグルトを増量!コスパ良し&免疫力アップ♬1つで1リットル!マイルドな味♪

我が家のヨーグルトはR-1を1リットルに増やしたプレーンタイプ♪ 管理栄養士 はつみ ヨーグルトメーカー! 昨年末に、数年使っていたヨーグルトメーカーが壊れてしまい新調しました!そして、今年最初に使っ ...

キッチンバサミでネギを切る

キッチンバサミで簡単時短料理!包丁&まな板いらず!後片付けが劇的に楽になる必須アイテム!!

キッチンバサミでほぼ何でも切れるんです! 管理栄養士 はつみ 大抵のものは切れます! キッチンバサミが好き♬ と、以前書きましたが、自分が本当によくハサミを使っていることに気づきました。久しぶりに実家 ...

ビタミンB1玄米白米

疲れやすい人⇒必見!玄米、胚芽米、白米の栄養価!ビタミンB1とB2の比較!不足の症状とは?脚気って何?

ダルイ?疲れやすい?ビタミンB1不足かも! 管理栄養士 はつみ 毎日食べるご飯に何を選ぶかは、全体としての食事の栄養価に大きい影響を与えます。毎日、人によっては3食ともご飯を食べるでしょう。日本人にと ...

オートミール本場イギリスの食べ方

オートミール♬本場のイギリスではこう食べる!動画紹介♪甘いもの好きの減量中の人にもおススメ!

オートミールの美味しいレパートリーを増やそう! 管理栄養士 はつみ オートミールを食べる人が若い人にも増えてきました。数年前には、いくらおススメしても誰も食べてくれなかったので、とても嬉しいです~!日 ...

メンマ和え

葉野菜をもっと簡単に美味しく飽きずに食べる方法は?ズバリ○○を買う!ことをお勧めします!

ワンパターンになっている人! ⇒野菜料理のレパートリーを簡単に増やす提案です! 管理栄養士 はつみ 『野菜を食べる方法がわからない!』 という話を聞きます。どうぞそんなに難しく考えないでください。 ア ...

オリーブのマリネ

オリーブのガーリックマリネの作り方♬簡単で美味しい!!おもてなし料理にも◎スペインバル料理を家庭でも♪

オリーブ好きさんなら絶対好きな1品! 管理栄養士 はつみ オリーブは好きな人は好き!嫌いな人は嫌い!とはっきり好みが別れるようですね。 私は前者の好きな人です。冷蔵庫にほぼ1年中、入れてあります。塩漬 ...

カラスのガンペイ表紙

もう1冊の冒険ファンタジー小説もペーパーバックになりました!表紙だけでも見てください~♪感謝です!

管理栄養士 はつみ お蔭様で、もう1冊、無事にペーパーバックでの出版が年内に実現しました♬ 私にとってもう一つの大事な物語です。自作の表紙も気に入っています。 今、思うこと♬ カラスのママ友達!?とも ...

簡単ピクルス

長持ちピクルスを簡単に作る方法とは?ワインにも合う!お正月用の膾(なます)代わりにも♬

ピクルスがあるとお弁当にもタルタルソースにもGOOD! 管理栄養士 はつみ 以前、ご紹介した長期保存も可能なピクルス♬ 今回は、可愛いホーロー容器に入れたので、食卓にそのまま出してOK♬ 長期保存でき ...

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