オリーブのガーリックマリネの作り方♬簡単で美味しい!!おもてなし料理にも◎スペインバル料理を家庭でも♪

オリーブ好きさんなら絶対好きな1品！

管理栄養士 はつみ

オリーブは好きな人は好き！嫌いな人は嫌い！とはっきり好みが別れるようですね。
私は前者の好きな人です。冷蔵庫にほぼ1年中、入れてあります。塩漬けになっているので、しょっぱすぎると感じる時があるのですが、カビる可能性があるので、塩分濃度を薄めて開封済みの瓶を放置するのは怖いです。

そこで、塩分を下げる上にちょっとランクアップした1品に♬
と言っても、超簡単！！これは、スペイン料理なのですが、本当に美味しいバルメニューがいろいろあるようで、是非行って食べてみたいです!!

簡単で美味しそう！

とても簡単ですね！
火を入れて、酢を使っているので、2週間ほど冷蔵庫で保管できます～♪
おもてなし料理にも最適♪ビールにもワインにも合います！

オリーブの実にもポリフェノールが含まれます。ちょっと喉にぴりっとするような味がオリーブオイルにも感じられると思いますが、それがポリフェノールの味です。地中海式ダイエットが注目される理由の一つです。
抗酸化作用のあるポリフェノールは多種類あり、日々の生活に取り入れたいものの1つです。