はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

海苔天

海苔の天ぷらは美味しい!打ち粉など、少しだけ小麦粉が残った時に◎!実は超簡単&少量油で揚げ焼き可♬

食品ロスを減らす絶品「海苔天ぷら」 管理栄養士 はつみ おいしい海苔天♬ 海苔の天ぷら!美味しい! 実は、天ぷらの中では最も簡単なのではないかと思います。油は少量でよく、衣も少量だけ薄力粉のみで出来ま ...

弁当仕込み冷凍前

弁当用に冷凍パンを仕込む週末!もっちり全粒粉パンのレシピ♬洗い物はボール1個だけ、捏ねない高加水パン!!

冷凍庫に、簡単サンドイッチさえあれば平日朝は楽♪ 管理栄養士 はつみ 冷凍庫に、チーズと少量のケチャップを挟んだだけのパンを保存しておきます。 後は、中に挟みたいものを別に用意しておきます。忙しい仕事 ...

料理が癒し時間動画紹介

料理が癒しになる動画を紹介♪沖縄で、パン作りとコーヒーのある風景を楽しむ💛

お気に入りのパン作り料理と沖縄の動画です! 管理栄養士 はつみ 12月になりました。師走というように、何だかとても慌ただしいだけではなく、「今年ももっといろんなことが出来たんではないか??」という振り ...

たんぱく質と運動する人

たんぱく質の必要量ってどの位?足りているか心配な人へ♬量と質の話♪多過ぎも×!含有量表あり!

たんぱく質、足りてますか?チェックしましょう! 管理栄養士 はつみ   たんぱく質は、 ・筋肉や内臓、 ・血液、 ・骨や皮膚など、 身体の材料になるだけではありません。 ・栄養素の運搬 ・免 ...

厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮の作り方♪煮込み時間は10分以下の煮物!大豆の栄養がぎゅっと詰まった一品♬

厚揚げでパパっと夕飯♪次の日も美味しい時短料理です! 管理栄養士 はつみ 煮物をコトコト長時間煮込む時間の無い人におススメしたい1品です! 大根おろしが厚揚げ(生揚げとも呼ばれる)にまとわりついて、味 ...

オートミールクランブル完成図

オートミールのアップルクランブルの作り方!混ぜて乗せて焼くだけ!!超簡単な絶品ヘルシースイーツ♪

我が家の定番デザート♪りんごのスイーツが大好き! 管理栄養士 はつみ ヨーグルトを添えて♪ リンゴ🍎がたくさん出回る季節になると、必ず作る1品です! 今回は、水溶性食物繊維たっぷりのオートミールをたっ ...

不眠に良い栄養素5つ

不眠に良い栄養素5つ&悪いもの!眠れる体に!不眠症チェックリストあり!どんなリサーチ結果が⁈

不眠症チェック!⇒不眠をどうにかしてくれる可能性のある栄養素を摂ろう! 管理栄養士 はつみ ・明日は休みじゃないのにどうしても寝付けない! ・夜中に起きたらもう眠りに戻れない ・カラスより早く起きてし ...

音羽山観音寺 やまと尼寺

やまと尼寺:音羽山観音寺公式チャンネル!!動画配信始まった!精進料理はお寺に学ぼう!スローフードの理想形♪

番組は終わったが、動画配信が始まってた♪ 管理栄養士 はつみ 番組は終わってしまいましたが、お寺の生活は今日も続いているんだろうなあと思いを馳せるだけで何だか嬉しくなります!(^^)! 奈良県の音羽山 ...

痩せる出汁の効果!!

痩せる出汁!?その効果とは♬減量中の人に!うまみ:umamiは素晴らしい!

だしの効果! 管理栄養士 はつみ 世界に通じるようになった「うまみ」! 美味しい以上の素晴らしい朗報が入りました! 太ることをいつも心配している人の救世主! どのうま味成分が良いのか、食品源なども見て ...

長ネギのレモンソース

血行不良の冷え症や疲労感に薬膳料理!長ネギソテー:レモンソース添え♪激うま&超簡単!!良い成分とは?

血行不良と冷え症に薬膳料理 管理栄養士 はつみ 手先や足先が冷えるのはつらいです。 冬だけの問題ではありませんよね。 冷え性は、医者に言っても病名はつかないので治療法もありません。原因が循環器系で、心 ...

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