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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!
ベジタリアン・ヴィーガン・ゆるベジさん!プラントベースの料理に興味があるすべての人のためのサイトです。簡単&時短レシピ(ビーガン対応多数)や科学的根拠に基づく栄養学の情報をわかりやすく発信!ベジ歴20年以上の管理栄養士が、健康に関わる様々なトピックを取り上げています!
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台湾料理を気軽に家庭で楽しめる1品!大豆ミートを使えばヘルシー♪ 管理栄養士 はつみ 台湾料理が好き💛 台湾が好き💖 台湾では素食(スーシー)というベジタリアン料理が本当にどこででも見つかります!素食 ...
温暖化をヒドく進めてしまう食事って? 管理栄養士 はつみ 「地球温暖化を進める温室効果ガスの排出をゼロにしていきます!」 と、その方法もしっかり説明せずに国のトップの人が発言していました。 でも、原発 ...
我が家の定番カレーうどんは、超簡単♪ 管理栄養士 はつみ 我が家のカレーうどんは、ちょっと汁は少な目です。カレー粉さえあれば、簡単にすぐ作れます!あとは、だし汁をどうにかすればいいだけ!だしにもかつお ...
安くないけど、買う価値が絶対あるナッツ! 管理栄養士 はつみ 本当にナッツ食べて、頭が良くなるの⁈ 「はい、我が母校のロマリンダ大学はナッツと生活習慣病との関係の研究が盛んに行われているんですが、最近 ...
ベジタリアン食だと、減量できるの? 管理栄養士 はつみ ベジタリアンの食事を食べたら痩せるって聞いたけど本当? 「日本のベジタリアンとノンベジタリアンを比較した研究は残念ながら見つかりませんが、海外に ...
豆のカレーって美味しい♬カレー粉を買ってすぐ作ろう! 管理栄養士 はつみ 「カレーのルーは、ラードが使われているメーカーがほとんどですよね😢 一部、不使用のもありますが、パーム油を使っているので、ラー ...
乳製品はNGな人は、野菜からカルシウムを摂りきれるの? 管理栄養士 はつみ 日本人はカルシウムが不足しがちって本当なの~? 「はい、日本人は骨の健康に欠かせないカルシウムが不足がちです。乳製品は吸収率 ...
お気に入りポタージュ♪実は簡単です! 管理栄養士 はつみ よく行ったベジタリアンカフェでは日替わりのスープがありました。その中で、私のお気に入りは、この「ブロッコリーのポタージュ」! アレンジできる? ...
りんごで作るスイーツが好き♪簡単でこんなに美味しい! 管理栄養士 はつみ リンゴがたくさんある時に是非作ってみてください!家じゅうが幸せな香りに包まれるのも嬉しい♬ ヨーグルトやアイスクリームを添えて ...
気軽に豆乳で作れるクリームパスタならしょっちゅう食べてもOK! 管理栄養士 はつみ クリームソースのパスタって難しくない? いえいえ、簡単です!煮込まないし、時短料理でもあります! 普段のパスタを、ち ...
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