オートミールでクッキーを焼く
小麦粉や小麦粉グルテンが体に合わない人!
そうなりそうで小麦を減らしたい人!
そんな人におススメの超簡単オートミールクッキーのご紹介です!
オートミールを粉にするのは、ハンドミキサーを使いました。ご家庭にあるブレンダー等、何でも大体、粉状に出来るので試してください。もちろん、市販のオートミール粉を買って使うともっと楽です(最後にリンクあり)
袋の中ですべて混ぜるので、洗い物はスプーン1個です!
★オートミールチョコチップクッキーのレシピ
材料:10枚分
オートミール 1.2カップ
(1カップは粉状に、残りはそのまま)
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1/5
植物油 大さじ2(オリーブオイル等)
チョコレート 15g
レーズン 大さじ2(他のドライフルーツに代替え可)
ナッツ類 大さじ2(今回はローストアマニ使用)
水 大さじ2くらい
①粉類をすべて袋の中で混ぜる
②油を足して混ぜる
③チョコ、ナッツ、ドライフルーツを混ぜる
④水を加減しながら入れる(まとまる程度に)
⑤鉄板にオーブンシートを敷いて、平たくして乗せる。180℃のオーブンで15分程度、焼く。
オートミールはいろいろな使い方が出来ます!
使い切れなくて困ってしまった人は、是非以下の記事を参考にしてみてください。
オートミールの人気レシピのまとめ♪美味しい食べ方を一挙にご紹介!栄養価の特徴も!!
続きを見る
オートミールは、穀類の中で珍しく水溶性食物繊維が多いです。(大麦:押し麦も多い)腸内環境を整えたり、生活習慣病の予防改善のためにもおススメ食材です♪ 続きを見る
βグルカンの効能~オートミール、大麦、キノコの水溶性食物繊維!感染症対策にも朗報♬
オートミール粉はコチラ⤵⤵