オートミールは栄養価が高いけどお粥として食べるので、暑い日は敬遠しがち！
でも、こんなスパイシーな味なら食欲が落ちがちな時でもいけるのでは？
作り方はとっても簡単！
ガラムマサラが無い人は、カレー粉で代用OKです！
スパイシーなオートミールのレシピ！
材料（1人分）
オートミール １／２～２／３カップ
水 ２カップ
大豆ミート（乾燥ミンチ） 大さじ２…無い時は油揚げ、茹で豆などたんぱく質源で代用
冷凍野菜 大さじ２…冷凍コーン使用。ミックスビーンズなど何でもOK
麺つゆ 大さじ１
豆板醤 小さじ１
ガラムマサラ 小さじ１／２～１／３…カレー粉で代用ＯＫ
ターメリック 小さじ１／２…無くてもＯＫ
①すべてを鍋に入れて２～３分煮る（水に5分ほどすべてを浸しておいてから火にかけると1分半で火が通ります。クイックオーツなら1分弱でOKです）
食べる時に、コショウを振っていただきましょう！
オートミールで朝食＆軽食！簡単だけど栄養バランス◎
長くキッチンで料理したくない時に最適！
一皿で、主食＋主菜＋副菜を兼ねた料理にしています。
パスタやチャーハンなど、1皿で済ませたい時の鉄則です。
食が細くなっている時にタンパク質や微量栄養素が不足気味になると、体が弱ってしまいます。
そうめん具無し！などを食べ続けると、確実に体調不良＆肌荒れにつながってしまうので、要注意！
オートミールは水溶性食物繊維が多く腸活には最適なので、肌や健康管理におススメの食材です。でも単独ではたんぱく質やビタミンが不足気味になります。減量中に食べる人が多いですが、今回ご紹介したように具を入れて食べるのがおススメです！！
また、スパイスには抗酸化作用があるものが多いので、紫外線で増えた活性酸素の害から体を守ってくれます！中でも、ターメリックの薬効は注目です。我が家では、ターメリックを常備しているので、カレー系の時は必ず追加しています。
インドのスパイスの歴史は古く、宗教上の菜食主義が多いので発達したとも言われています。
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