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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中！いろいろなタイプのベジ歴あり！子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています！地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます！
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【ひよこ豆と野菜のカレー】市販のルー不使用♪ベジタリアンインド料理！煮込み時間不要レシピ♪
豆のカレーって美味しい♬カレー粉を買ってすぐ作ろう！ 管理栄養士 はつみ 「カレーのルーは、ラードが使われているメーカーがほとんどですよね😢 一部、不使用のもありますが、パーム油を使っているので、ラー ...
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カルシウム源となる野菜の吸収率の違いはアク成分による⁈何がおススメ？
乳製品はNGな人は、野菜からカルシウムを摂りきれるの？ 管理栄養士 はつみ 日本人はカルシウムが不足しがちって本当なの～？ 「はい、日本人は骨の健康に欠かせないカルシウムが不足がちです。乳製品は吸収率 ...
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ブロッコリーのポタージュ～我が家のスープのレシピは放置料理♪野菜たっぷり！
お気に入りポタージュ♪実は簡単です！ 管理栄養士 はつみ よく行ったベジタリアンカフェでは日替わりのスープがありました。その中で、私のお気に入りは、この「ブロッコリーのポタージュ」！ アレンジできる？ ...
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アップルクランブル～シンプルレシピ♪失敗知らず！オーブンで焼くだけ♪低カロリーデザートです！
りんごで作るスイーツが好き♪簡単でこんなに美味しい！ 管理栄養士 はつみ リンゴがたくさんある時に是非作ってみてください！家じゅうが幸せな香りに包まれるのも嬉しい♬ ヨーグルトやアイスクリームを添えて ...
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「アボカドとキノコの豆乳クリームスパゲッティ」ご馳走パスタで気分が上がる♪時短料理＆ヘルシ―！
気軽に豆乳で作れるクリームパスタならしょっちゅう食べてもOK！ 管理栄養士 はつみ クリームソースのパスタって難しくない？ いえいえ、簡単です！煮込まないし、時短料理でもあります！ 普段のパスタを、ち ...
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「根菜とキノコのポタージュ」のレシピ！カブとレンコン使用♬切り方はテキトーでOK！
これ、本当に美味しいポタージュです！根菜が決め手♪ 管理栄養士 はつみ いろいろな組み合わせの野菜ポタージュを作ると書いたのですが、適当に作っていると、自分でも感動するような美味しい組み合わせに巡り合 ...
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栄養バランス良く食べるベジタリアン食！「マイプレート」５つの食品群で構成！
ベジタリアンの献立を立てる時の指標：マイプレートベジタリアン用 管理栄養士 はつみ 厚生労働省がバランス良く食事を取れるように考えたガイドが、「食事バランスガイド」というコマの形のものです。 毎食、主 ...
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ベジタリアンのレシピ本！私が一番好きなのはこれ！アメリカのお母さんの普段ごはん♪
ベジタリアンのレシピブック♪私のお気に入りNo.1 管理栄養士 はつみ 1冊だけ選ぶなら、迷うことなくこの1冊です！ 写真も無いし、英語だし、これはなあ、、、と言われそうだけれど、何が良いって、どれを ...
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野菜のポタージュ【基本の作り方】！心も優しくなる味にほっこり♪超簡単！ハンドミキサー使用！
ポタージュを美味しく作るコツを知ろう！ 管理栄養士 はつみ ジャガイモと長ネギのスープ 人参とカブのスープ 実は、しょっちゅう作る野菜だけポタージュ。夏は時に冷やして冷製スープとして、冬は熱いスープと ...
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最も安い主食は何なの⁈食費節約！満腹＆栄養満点メニュー⇒すいとん＆お好み焼き♬
食費節約のために知っておきたいランキング！第一位は？ 管理栄養士 はつみ 結論から言うと、カロリー当たりで計算すると、最も安い主食は米ではありません！ 麺類でもパンでもありません！ えええ～じゃあ何な ...