レシピ

和食のホッとする味の卵とじを定番に！豆腐でボリュームup！ 管理栄養士 はつみ 好みで七味を振って～ 疲れた時には、やわらかくて温かい料理が食べたくなりますよね！ そんな時の一品です！あっという間に出 ...

パセリは付け合わせではなく具にすると美味しい！ 管理栄養士 はつみ 美味しいランチの出来上がり♬ 見た目より、びっくりするほど美味しいんです🎵 サンドイッチにしてもいいのですが、少し焼いて温かいと本当 ...

ゴボウの新しい食べ方！子供も大人も嬉しい1品♪ 管理栄養士 はつみ ゴボウ1本分の量です♬ ゴボウは、キンピラ、汁物、鍋、煮物などに使うかと思います。香り良く美味しいですよね。ほぼ日本でしか食べられて ...

もちもち茹でたてを楽しんで♬   じゃがいもを蒸したらニョッキにしよう！ 管理栄養士 はつみ 以前、かぼちゃのニョッキを紹介した記事をアップしましたが、やはりじゃがいもが定番ですよね！という ...

皿の中で作るナス料理♬我が家の定番メニュー！ 管理栄養士 はつみ 冷蔵庫で2～3日もちます！ ナスを簡単に美味しく食べる1品です！ 切って、チンして、和えるだけ！ 3ステップです～♬ 焼きナスや蒸しナ ...

ミックスビーンズマリネをサラダに仕立てる♬ 管理栄養士 はつみ 食べ応えのあるおかずサラダを食べたい時に、ぜひお試しください！ 蒸したミックスビーンズの缶詰、またはレトルトタイプのものを使うので、すぐ ...

最低限の手間に減らしたレシピでベーグルを焼く♬ 管理栄養士 はつみ もっちもちで噛み応え抜群！ ベーグルが好き♪ でも、すぐ近くに売っていないし、ちょっと値段が高い！ ベーグルって、ユダヤ人の食べ物な ...

小豆を煮るのは実は簡単！好きな甘さにぜんざいを仕上げよう！ 管理栄養士 はつみ こんがり焼いたお餅と共に♬ ぜんざいを豆から作る！ それほど面倒ではないんです。基本、煮るだけだから。 でも、時間がかか ...

やや厚めの油揚げで作ると絶品です！ 管理栄養士 はつみ 簡単で、味わい深い！ ベジタリアンじゃない人にも好評の一品です！ 作り方はいたって簡単！材料は、油揚げ以外には3つだけ！ 焼く前の状態まで作って ...

野菜を無駄にしないように上手に保存しよう！ 我が家のやり方伝授♪ 管理栄養士 はつみ 収穫直後の野菜を毎日食べたいけど現実はそうはいかない！ レシピの前段階の野菜の保存法についてです～ 「毎日、食材の ...