レシピ

beans salad

豆サラダの簡単レシピ~缶詰、レトルトの豆をマリネに♪食物繊維たっぷりで大満足!

ミックスビーンズマリネをサラダに仕立てる♬ 管理栄養士 はつみ 食べ応えのあるおかずサラダを食べたい時に、ぜひお試しください! 蒸したミックスビーンズの缶詰、またはレトルトタイプのものを使うので、すぐ ...

ベーグル完成

ベーグルパンのレシピ~こねないで作る!油不使用!もっちもち食感です♪洗い物はボール1つだけ!

最低限の手間に減らしたレシピでベーグルを焼く♬ 管理栄養士 はつみ もっちもちで噛み応え抜群! ベーグルが好き♪ でも、すぐ近くに売っていないし、ちょっと値段が高い! ベーグルって、ユダヤ人の食べ物な ...

ぜんざい

手作りぜんざい~簡単な作り方!保温調理器で放置加熱♬甘さ控えめ&白砂糖不使用!

小豆を煮るのは実は簡単!好きな甘さにぜんざいを仕上げよう! 管理栄養士 はつみ こんがり焼いたお餅と共に♬ ぜんざいを豆から作る! それほど面倒ではないんです。基本、煮るだけだから。 でも、時間がかか ...

油あげネギ味噌入り

焼き油あげネギ味噌入りの作り方~ご飯やお弁当のおかず、お酒のつまみにもGOOD!

やや厚めの油揚げで作ると絶品です! 管理栄養士 はつみ 簡単で、味わい深い! ベジタリアンじゃない人にも好評の一品です! 作り方はいたって簡単!材料は、油揚げ以外には3つだけ! 焼く前の状態まで作って ...

野菜の 上手な保存方法

野菜の保存法~冷蔵&冷凍のコツを知って新鮮さをキープ♬野菜の種類ごとの処理法&保存期間も!

野菜を無駄にしないように上手に保存しよう! 我が家のやり方伝授♪ 管理栄養士 はつみ 収穫直後の野菜を毎日食べたいけど現実はそうはいかない! レシピの前段階の野菜の保存法についてです~ 「毎日、食材の ...

豆腐ディップ

豆腐ディップのレシピ~混ぜるだけ!野菜スティックやパンと一緒にどうぞ!

低カロリーで美味しい豆腐ディップ!超簡単です! 管理栄養士 はつみ ヘルシーなディップで、作るのも簡単♪ そして、美味しい~~ コツは1つだけ! 豆腐を水切りして、濃くすること!! あとは、ひたすら混 ...

全粒フォカッチャ

全粒粉のフォカッチャの作り方♪発酵時間が待っていられない人、必見の時間節約術⁉

全粒粉で作ったフォカッチャは、1切れで満足できます!時間調整法も伝授! 管理栄養士 はつみ パンを焼くのは、ホームベイカリーがある人でも、時間に余裕というより、心に余裕が無いとハードルが高いですよね。 ...

大豆ミートとエリンギのキーマカレー

キーマカレーのレシピ:大豆ミートとエリンギ使用!超低脂肪&低カロリー♬減量中の人にも!

大豆ミートで作ると超低カロリー!でも美味しいのは我慢しない! 管理栄養士 はつみ ひき肉を大豆ミートで作ると、低脂肪に作れるので、低カロリーのカレーになります♪ そして、キノコは超超超低カロリー食材で ...

かぼちゃニョッキトマトソース

かぼちゃニョッキの作り方♪卵不使用のレシピ~もちもち食感!成形後、冷凍可!

ニョッキは、成形も楽しい♬大きいかぼちゃを買ったら作ろう! 管理栄養士 はつみ かぼちゃ、じゃがいも、ニョッキにするとどちらも美味しいです! かぼちゃを丸ごと1個、買ってしまったりすると少人数家族では ...

ベジ味噌ラーメン

ベジ味噌ラーメンの作り方♪我が家のレシピは野菜たっぷり!にんにく&ゴマ油の香りで食欲アップ!

我が家の定番ラーメンは具沢山味噌味!美味しいんです~ 管理栄養士 はつみ 我が家のベジ味噌ラーメンは、麺が見えないほど具沢山~~!ラーメンは、国民食にもなったみんな大好きメニューですよね! ベジラーメ ...

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