レシピ

パン作り初心者の人が知っておきたいこと 管理栄養士 はつみ 「初めて手作りのパンを作る時に、どれが最低限必要な食材や道具なのか？」 という疑問が寄せられました。 最低限買う必要があるもの、あった方が便 ...

スペイン精進料理は、飽きない美味しさです～ 管理栄養士 はつみ じゃが芋は皮ごと使いました！ スペインにも精進料理があります。卵と魚は食べるようですが、春にあるセマナサンタという祭典のある聖週間には肉 ...

ココナッツ好きさん、おやつに朝食に！絶対作って～♬ 管理栄養士 はつみ グラノーラは海外輸入のヘルシーなタイプだと、モソモソして口に合わない…。でも、国産の甘すぎるのもちょっと…。 ということで、好み ...

我が家のヨーグルトはR-1を1リットルに増やしたプレーンタイプ♪ 管理栄養士 はつみ ヨーグルトメーカー！ 昨年末に、数年使っていたヨーグルトメーカーが壊れてしまい新調しました！そして、今年最初に使っ ...

キッチンバサミでほぼ何でも切れるんです！ 管理栄養士 はつみ 大抵のものは切れます！ キッチンバサミが好き♬ と、以前書きましたが、自分が本当によくハサミを使っていることに気づきました。久しぶりに実家 ...

オートミールの美味しいレパートリーを増やそう！ 管理栄養士 はつみ オートミールを食べる人が若い人にも増えてきました。数年前には、いくらおススメしても誰も食べてくれなかったので、とても嬉しいです～！日 ...

ワンパターンになっている人！ ⇒野菜料理のレパートリーを簡単に増やす提案です！ 管理栄養士 はつみ 『野菜を食べる方法がわからない！』 という話を聞きます。どうぞそんなに難しく考えないでください。 ア ...

オリーブ好きさんなら絶対好きな1品！ 管理栄養士 はつみ オリーブは好きな人は好き！嫌いな人は嫌い！とはっきり好みが別れるようですね。 私は前者の好きな人です。冷蔵庫にほぼ1年中、入れてあります。塩漬 ...

ピクルスがあるとお弁当にもタルタルソースにもGOOD! 管理栄養士 はつみ 以前、ご紹介した長期保存も可能なピクルス♬ 今回は、可愛いホーロー容器に入れたので、食卓にそのまま出してOK♬ 長期保存でき ...

精進料理の汁もの「けんちん汁」♪みんな大好きな味ですね～～！ 管理栄養士 はつみ 優しい味わいでほっこり温まる♪ けんちん汁は、豆腐も野菜も入って1品で栄養バランス◎の美味しい具沢山汁物です。実は、作 ...