たぬきやっこ！天かすと煮た豆腐は絶品♪
めんつゆを使えば、本当に超時短料理で簡単！
冷凍庫に冷凍野菜があれば、まな板すら出す必要が無い！
たぬきやっこは、ご飯にも、ビールにも合います！
天ぷらを先日作った時に、ちょっと余った天ぷら衣と油で作っておいて良かった～と思いました♬
★煮やっこの簡単レシピ
「天かす入り煮やっこ」
材料：
もめん豆腐 1丁（300g）…絹ごしでもOK
天かす １／２カップ程度
刻みネギ １／２カップ程度…小葱でも長ネギでも好みで
めんつゆ 50ml ＋水100ml
又は
出し汁 150ml＋醤油大さじ１＋みりん小さじ１
①めんつゆと水を入れた鍋に、食べやすく切った豆腐、天かす、ネギを入れて煮立てる
👉好みで、溶き卵を入れて卵とじにするのも美味しいです！
👉乾燥わかめ、キノコなども合います
👉七味唐辛子、ショウガなどを最後に加えるのもGOOD!
木綿豆腐は、たんぱく質たっぷりです！絹ごしより栄養価は高いです！
1食に20g程度のたんぱく質を摂ることを目安にしましょう。足りているか不安な人は、「たんぱく質の質と量の話」をどうぞ！
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