「腸内細菌を調べて健康を維持する」NHK：クローズアップ現代♪食事で腸内環境＆健康リスクが変わる!!

食生活を変えれば、2週間で腸内フローラは改善できる！

管理栄養士 はつみ

NHKのクローズアップ現代の特集「腸内細菌を調べて健康を維持する」
をご覧になりましたか？

便秘や下痢など腸のトラブルはありませんか？
何か口にする度にトイレに駆け込んでませんか？
過敏性腸症候群、増えています！
潰瘍性大腸炎も、ものすごい増加傾向です！

何となく心身の健康度が低い人！
もしかしたら、腸内細菌フローラが乱れているせいかも!?
どんな菌がお腹に住んでいるか、簡単に調べられるんです！

腸内細菌の多様性や特定の細菌がいるかどうかで、健康度が違うことが指摘されています。

など、腸と関係の無さそうな病気も腸内細菌と関係が深いことが解明されつつあるんです。

年齢に関わらず、腸内細菌フローラ（腸内細菌叢）に問題がある人がいます。
1人ずつ違う腸内細菌叢！
菌類の構成比率、多様性には、個人差が大きい!!

菌は種類が多い多様性と、良いとされる菌のタイプが多いことなどで、良いと判断されます。

嬉しいのは👀
たった2週間の腸活で、ある程度変わることができるのです！
良いとされる菌を増やし、多様性を高めることが出来ます！
食生活の改善をたった2週間するだけで可能なんです！

ダメっぽい人もあきらめる必要はない!!
今日から、改善策を知って実践しましょう♪

★食事との関連は？どういう食生活だと良いの？

 

👉最も健康な人が多かったのは、タイプE（野菜・魚が多く、バランスが良い食事）でした 😆 
👉2番目に健康な人が多かったのが、タイプB（バランスの良い食事）でした 🙂 

Eの方がBより、健康度が高かったのです。
タイプEの人の腸には、プレボテラ族という菌が非常に多かったようです。
その他のタイプでは、ほとんど見られなかったこのプロボテラ族菌は、米食や食物繊維摂取量の多いことと関連しています。
この菌が多いと、健康な人が多いという結果になりました!!

👉一方、タイプA（高たんぱく・高脂質）が生活習慣病と関係が高いという結果が出ました 🙁
肉を多く食べることでたんぱく質だけでなく、飽和脂肪酸の摂取量が増えるので、当然といえる結果ですが腸内環境にも大きな変化がもたらされていたのです。少し前に流行った低糖質ダイエットで肉類をたっぷり食べながらご飯を控えたダイエットの人の腸は、マズイことになっていたわけです💦

健康度が高かったタイプEに比べて、タイプAの腸内環境を持つ人は様々な病気になっている人が多かったようです。
たとえは、Eに比較してタイプAの人は
・心疾患　14倍
・糖尿病　12.5倍
というように、大きな関連性の差ががありました。

👉タイプD（高たんぱく・高脂質、漬物が少なく、マヨネーズが多い）の腸内環境を持つ人では、炎症性の腸疾患（IBD）の関連性が27倍にもなっていたことも驚きです 😯 
IBDの人の症状を和らげるための食事についての記事を、以前書きましたが、悪化させるには、高たんぱく・高脂質食だとわかったのです。白いご飯に鶏のから揚げにマヨネーズをつけて食べまくっているような食事です💦

ストレスが引き金になることが多い疾患です。でも、腸内の環境が悪くなければ、発症リスクは下げられる！
予防のため出来ることは、いっぱいあります！
少し調子が悪い段階で、改善を試みて欲しいです。

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植物性の発酵食品である「漬物」は、やはり大事だったのですね。
ヨーグルトを食べる人が増えました。しかし、漬物を食べる人は減りました。日本人に馴染みのある植物性の発酵食品の納豆や味噌に加え、漬物も食生活に取り入れたいですね！

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20代をピークに良い菌は減ると言われます。
つまり、若い人の腸は元気なことが多いはずなんです。でも、若い人に腸内細菌が乱れて不調を訴える人が増えています。
勉強、スポーツ、遊び、何をとっても腸がずっと不調だとなかなか集中して楽しめませんよね…。

真っ白いご飯と油っこい肉料理を中心に食べている若い人を見ると、本当に心配になります‥‥ 😥
野菜を今日も昨日も食べていない、果物も食べていないという人も多い 😕 
心配です。

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水溶性食物繊維💛が特に腸内環境の改善のカギとなります！
・果物
・海藻
・根菜
・オートミール
・大麦（押し麦）
に多く含まれます。
腸内細菌の餌となり良い菌が増え、腸内環境が酸性に保たれて整うんです！

野菜サラダだけを食べていても、なかなか改善できないのです。
食物繊維の総量を増やすのと共に、水溶性の方を摂る努力が必須です！
健康の為にはプラントベースの食事が良い！って何度もお伝えしてます。腸は健康の要！
野菜の多いプラントベースの食事が、腸内環境にはベストチョイスなんですね～。
逆に飽和脂肪酸の多い肉の中の脂は、マイナスに働くということもこのリサーチでわかりますね！
魚の中の油脂は、不飽和脂肪酸が多いので、肉の中の脂肪酸組成とは逆になります！

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参照：NHKクローズアップ現代「腸内環境を調べて健康を維持する」

★自分のタイプを知る

簡単に検査が可能です。
自分がどういう状態かを知ってみたい人は多いと思います。改善して、どう変わるか興味ある人もいるでしょう。

どのメーカーも、自宅にキットを届けてくれます。便を採取して、送り返すだけ！

太りやすさや生活習慣病の悪化が、腸内を直せば改善されるかも！
と思ったら、知りたくなりますよね。
太ることに関連した菌について調べてくれるキットもあります。

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予算と目的に合わせて、調べてみてはいかがでしょうか？

ひとりひとり皆違う細菌をお腹に持っています。自律神経や免疫力、筋力アップまで、腸と関係していることがわかっています。

何かしら、体調に困った問題が生じた時に、「もしや腸の状態も関連してるかも？」と思いつくようにしたいですね！