はつみ

食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中!いろいろなタイプのベジ歴あり!子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています!地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます!       

厚揚げのおろし煮

厚揚げのおろし煮の作り方♪煮込み時間は10分以下の煮物!大豆の栄養がぎゅっと詰まった一品♬

厚揚げでパパっと夕飯♪次の日も美味しい時短料理です! 管理栄養士 はつみ 煮物をコトコト長時間煮込む時間の無い人におススメしたい1品です! 大根おろしが厚揚げ(生揚げとも呼ばれる)にまとわりついて、味 ...

オートミールクランブル完成図

オートミールのアップルクランブルの作り方!混ぜて乗せて焼くだけ!!超簡単な絶品ヘルシースイーツ♪

我が家の定番デザート♪りんごのスイーツが大好き! 管理栄養士 はつみ ヨーグルトを添えて♪ リンゴ🍎がたくさん出回る季節になると、必ず作る1品です! 今回は、水溶性食物繊維たっぷりのオートミールをたっ ...

不眠に良い栄養素5つ

不眠に良い栄養素5つ&悪いもの!眠れる体に!不眠症チェックリストあり!どんなリサーチ結果が⁈

不眠症チェック!⇒不眠をどうにかしてくれる可能性のある栄養素を摂ろう! 管理栄養士 はつみ ・明日は休みじゃないのにどうしても寝付けない! ・夜中に起きたらもう眠りに戻れない ・カラスより早く起きてし ...

音羽山観音寺 やまと尼寺

やまと尼寺:音羽山観音寺公式チャンネル!!動画配信始まった!精進料理はお寺に学ぼう!スローフードの理想形♪

番組は終わったが、動画配信が始まってた♪ 管理栄養士 はつみ 番組は終わってしまいましたが、お寺の生活は今日も続いているんだろうなあと思いを馳せるだけで何だか嬉しくなります!(^^)! 奈良県の音羽山 ...

痩せる出汁の効果!!

痩せる出汁!?その効果とは♬減量中の人に!うまみ:umamiは素晴らしい!

だしの効果! 管理栄養士 はつみ 世界に通じるようになった「うまみ」! 美味しい以上の素晴らしい朗報が入りました! 太ることをいつも心配している人の救世主! どのうま味成分が良いのか、食品源なども見て ...

長ネギのレモンソース

血行不良の冷え症や疲労感に薬膳料理!長ネギソテー:レモンソース添え♪激うま&超簡単!!良い成分とは?

血行不良と冷え症に薬膳料理 管理栄養士 はつみ 手先や足先が冷えるのはつらいです。 冬だけの問題ではありませんよね。 冷え性は、医者に言っても病名はつかないので治療法もありません。原因が循環器系で、心 ...

ブロッコリーとキノコの豆乳スープ

ブロッコリーとキノコの豆乳スープ♪超簡単レシピで激うま!(^^)!たっぷり作って朝食にも!!

色はいまいち!味は絶品!ブロッコリースープでお気に入りの1品♪ 管理栄養士 はつみ ブロッコリーはスープにするのも美味しいんです!豆乳と合わせて優しい味に仕上げました。豆乳ベースのスープなら、和食の献 ...

食物依存とは

食物依存とは?食品:要注意1~18位発表!?治し方は?カフェインや酒だけでないの?

【食物依存とは】要注意な食品を知る&治す 管理栄養士 はつみ 誰にでも、人生のどこかの時点で「食物依存」に陥る可能性はあります。長年、管理栄養士をやっている私を含めてです。人間の脳はそんな風に設計され ...

タンドリベジ風

タンドリーベジタブルの作り方!つけダレを混ぜて、野菜と合わせて耐熱皿で焼くだけ♪超簡単料理!

タンドリーが無くても大丈夫!オーブンで作れる!! 管理栄養士 はつみ ブロッコリーと人参で カリフラワーも美味しい! 限られたスペースのキッチンで何品も急いで作る時!是非、トースターを利用してみてくだ ...

ケールのガーリックソテー

ケールの食べ方♬ほろ苦さを楽しむ簡単レシピ!健康野菜の代表♪食べると何だか元気が出ます!

ケールを見つけたら、絶対試してみて!大人の味です~~! 管理栄養士 はつみ ペロリ食べてしまいました~♪ 青汁で有名なケール! そのままサラダにするより、ちょっと加熱した方が食べやすいです!春のほろ苦 ...

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