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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中！いろいろなタイプのベジ歴あり！子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています！地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます！
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残り物のパスタでグラタンを作るレシピ公開！次の日のメニューの方が好評かも～⁈
パスタのリメイクレシピ！本当にこれ美味しいです～♬ 管理栄養士 はつみ 前日はフィットチーネだった時のグラタン パスタはスパゲッティもペンネでも、必ず残るように多めに作ります。そうすると、次の日にグラ ...
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【冷え性】改善のための栄養素＆陰陽を考えた食品選択とは⁉つま先が冷たくて眠れない人へ！
【冷え性】改善のための栄養素＆陰陽を考えた食品選択 管理栄養士 はつみ 冷え性という病気があるわけではないですが、手足が冷えてだるい、夜に足が冷たくて眠れない🌙などの状態はつらいものです。 食事で少し ...
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小松菜と油揚げの煮浸し⇒お蕎麦にしてみたら美味しかった♬残り物アレンジで簡単💛
煮浸しは多めに作って、めん類にしてみよう～♬ 管理栄養士 はつみ 油あげと野菜のサッと煮（煮浸し）をよく作ると以前記事で書きました。 多めに作っておいた残り物の煮浸しを使って、お蕎麦に仕上げてみたら、 ...
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米粉100％パンのレシピ🍞グルテンフリー！発酵は1回だけ＆こねなくていい⇒簡単♬
時間も手間もかからない米粉パン♪ 管理栄養士 はつみ 「米粉100％のパンは、作ってみると小麦粉のパンより楽！ ホームベイカリーなんて無くても、すぐに出来ます！ パンは大好きだけど、少しグルテンを控え ...
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マクロビオティックダイエットとは？玄米菜食？癌患者に人気の食事法の理由!
マクロビオティックダイエットとは？玄米菜食？ 管理栄養士 はつみ ◆マクロビオティックダイエットの特徴 マクロビオティックダイエットは、今、定着した姿としては、玄米菜食のイメージが強いと思います。 元 ...
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白菜のオリーブオイル蒸し焼き～黒胡椒を多めに振って！手間なし料理でもこんなに美味しい♬
シンプルな蒸し焼きが野菜の美味しさを引き立てる！ 管理栄養士 はつみ これは、本当に手間なし！ ザクザク切って、フライパンに入れて蓋して加熱するだけ！！（オーブンに入れてもOKです！） なのに、本当に ...
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【活性酸素】原因と除去法！どんな状況で過多に？抗酸化作用のある食べ物とは？老化防止!!
活性酸素について 管理栄養士 はつみ ★活性酸素とは？ 「活性酸素という言葉は聞くけれど、ちゃんと理解している人は実際少ないようです。イメージは、この絵のような感じでしょうか？ 本来、それほど悪い奴じ ...
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アボカドロールの作り方♪絶品の簡単ベジ巻き寿司です♪味の決め手は小葱！絶対美味しい！
ベジロールの中でこれが一番好き♪アボカド＆ネギ！ 管理栄養士 はつみ アボカド好きなら絶対大好きなこの一品！ シンプルに具は２つだけ！アボカドと小葱♬ たった２つの具なのですが、本当にこの組み合わせが ...
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オートミールの冒険レシピ～カレーリゾット風にアレンジ♬お手軽1人ランチにいかが？
味はカレーうどん！オートミールが新しい美味しさに！ 管理栄養士 はつみ オートミールをカレー味で食べたという友人に触発されて、私も作ってみました！ 有りか、無しか、、、と思いつつ試食したら、「有り～♬ ...
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あんかけ焼きそばのレシピ～豆腐と大豆ひき肉入り♬野菜たっぷりで大満足！翌日は中華丼に！
我が家のあんかけ焼きそば♪絶品です～ 管理栄養士 はつみ あんかけ焼きそばは、時々無性に食べたくなる料理です！ 好きな野菜やキノコをたっぷり入れて作ります。 たんぱく質源には何を入れるの？ 油揚げか、 ...