副菜：サイドディッシュ

台湾風の枝豆料理！本当に美味しいです♪ 管理栄養士 はつみ 枝豆の冷凍、お弁当のいろどりに買っておいたりすることもあるのですが、夏の新鮮な枝豆の風味はもう失われて無いのが寂しいです。 しかし、ささっと ...

フムス（フンムス）は、ひよこ豆のディップ♪ 管理栄養士 はつみ ひよこ豆（ガルバンゾー、チックピー）の水煮の缶詰や紙パックが比較的、手軽に入手できるようになってきました！ 中東や欧米ではよく食べられて ...

アヒージョは、和食材の餅も合う！ 管理栄養士 はつみ ジャガイモのアヒージョが美味しいなら、餅でも美味しいのではないかと思いついて試してみました！ジャガイモとまた違う美味しさがありました～ オリーブオ ...

マッシュルームそのものを味わい尽くす1品♪ 管理栄養士 はつみ トースターや魚焼きグリルで焼くだけ！ こんなに手間なくて、こんなに美味しいのに感動です！ マッシュルームが今日安売りしてたので、買ってき ...

ある日のベジタリアン家庭の夕食はこんな感じです♪ 管理栄養士 はつみ ある日の夕飯のワンプレートです！ 以前紹介したマイプレートと比較してみてください。栄養バランス良い食事を示す菜食主義者用マイプレー ...

油揚げと煮合わせる！これを基本にすると失敗知らず♪ 管理栄養士 はつみ 我が家でよく食べる一品です。野菜はいろいろですが、油揚げと一緒に煮るというところだけが共通。キノコが入ることもあります。アクの少 ...

台湾の青菜の食べ方が美味しい！ 管理栄養士 はつみ 写真は、夏野菜の空心菜ですが、小松菜や青梗菜で作ってもとても美味しいです！ 台湾には美味しいベジタリアン料理（素食：スーシー）がいろいろあります。 ...

メキシカン♪アボカドの美味しい食べ方！ 管理栄養士 はつみ アボカド好きな女性が多いですよね。私も大好きです。天然のビタミン剤のような栄養価です。抗酸化物質も多く含みます！ いつもは、バケットなどで食 ...