副菜:サイドディッシュ

ゴボウスティック

ゴボウスティック~揚げ焼き♬子供も大人も好きなスナック感覚!?箸が止まらない~!

ゴボウの新しい食べ方!子供も大人も嬉しい1品♪ 管理栄養士 はつみ ゴボウ1本分の量です♬ ゴボウは、キンピラ、汁物、鍋、煮物などに使うかと思います。香り良く美味しいですよね。ほぼ日本でしか食べられて ...

ナスのポン酢和え

蒸しナスのさっぱりポン酢和え~電子レンジで簡単に作れるレシピ♬あと1品欲しい時に!

皿の中で作るナス料理♬我が家の定番メニュー! 管理栄養士 はつみ 冷蔵庫で2~3日もちます! ナスを簡単に美味しく食べる1品です! 切って、チンして、和えるだけ! 3ステップです~♬ 焼きナスや蒸しナ ...

beans salad

豆サラダの簡単レシピ~缶詰、レトルトの豆をマリネに♪食物繊維たっぷりで大満足!

ミックスビーンズマリネをサラダに仕立てる♬ 管理栄養士 はつみ 食べ応えのあるおかずサラダを食べたい時に、ぜひお試しください! 蒸したミックスビーンズの缶詰、またはレトルトタイプのものを使うので、すぐ ...

野菜の 上手な保存方法

野菜の保存法~冷蔵&冷凍のコツを知って新鮮さをキープ♬野菜の種類ごとの処理法&保存期間も!

野菜を無駄にしないように上手に保存しよう! 我が家のやり方伝授♪ 管理栄養士 はつみ 収穫直後の野菜を毎日食べたいけど現実はそうはいかない! レシピの前段階の野菜の保存法についてです~ 「毎日、食材の ...

豆腐ディップ

豆腐ディップのレシピ~混ぜるだけ!野菜スティックやパンと一緒にどうぞ!

低カロリーで美味しい豆腐ディップ!超簡単です! 管理栄養士 はつみ ヘルシーなディップで、作るのも簡単♪ そして、美味しい~~ コツは1つだけ! 豆腐を水切りして、濃くすること!! あとは、ひたすら混 ...

カボチャのパルメザンチーズ焼き

かぼちゃのチーズ焼き~オーブントースターで焼くだけ簡単!冷凍かぼちゃでも出来る!

かぼちゃを洋風に仕上げるのも美味しい♬超簡単! 管理栄養士 はつみ 美味しいかぼちゃが手に入ったら、たくさん手をかけなくても美味しい料理が出来上がります! 固くて切るのが大変なので、最初に電子レンジで ...

アボカドと長芋のワサビポン酢和え

アボカドと長芋のポン酢和え~ワサビ&ごま油風味のレシピ♬野菜のドレッシングにも応用◎

アボカド好きさん!是非試してほしい和風ドレッシング♬ 管理栄養士 はつみ 海苔を加えても美味しい♬ 美味しく熟れたアボカドと山芋がちょうどあったので、合えてみました! 味付けは、冷蔵庫にある調味料を混 ...

揚げだし豆腐

「揚げ出し豆腐ニラ&ワカメのあんかけ」のレシピ:吸油率を下げ少量の油で簡単に作るコツは⁉

少量の油で作る揚げ出し豆腐♬後片付けが楽~♪ 管理栄養士 はつみ 木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも出来ます。沖縄の島豆腐のような固い豆腐でももちろんOK! 少量の油で簡単に作る&吸油率を下げてなるべく低カロ ...

白菜のオリーブオイル蒸し焼き

白菜のオリーブオイル蒸し焼き~黒胡椒を多めに振って!手間なし料理でもこんなに美味しい♬

シンプルな蒸し焼きが野菜の美味しさを引き立てる! 管理栄養士 はつみ これは、本当に手間なし! ザクザク切って、フライパンに入れて蓋して加熱するだけ!!(オーブンに入れてもOKです!) なのに、本当に ...

台湾風枝豆

冷凍枝豆アレンジレシピ!おつまみにもGOOD!台湾風ピリ辛ニンニク味がたまらない♬

台湾風の枝豆料理!本当に美味しいです♪ 管理栄養士 はつみ 枝豆の冷凍、お弁当のいろどりに買っておいたりすることもあるのですが、夏の新鮮な枝豆の風味はもう失われて無いのが寂しいです。 しかし、ささっと ...

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