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はつみ
食と栄養学を愛し、プラントベースの食事を探求するフリーランスの管理栄養士♪スポーツ施設の栄養士→現在、講義・講演・執筆中心に活動中！いろいろなタイプのベジ歴あり！子育ては、悩みまくってきたちょっと不器用ママです…。簡単時短料理のレシピや役立つ栄養・健康情報を発信しています！地球上の生物みんながハッピーになれるように願い、このサイトを運営していきます！
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朝食欠食で肥満する理由：論文⇒朝食のカロリーは夕食と違う計算に⁉サーカディアンリズムが減量のカギ！
サーカディアンリズム, ダイエット, 減量, 肥満
ある平日のわたしの朝食♪ 管理栄養士 はつみ 朝食が大事なのは、みんな知っている！ 朝食を食べた方が痩せやすいと言われます。 本当なの？ 朝食欠食者の方が、1日のトータル摂取量は少ないことが多いんです ...
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アヒージョ：厚揚げと野菜の煮物で作る簡単レシピ♬アオサ後乗せ♪残り油使用のメニューも‼
管理栄養士 はつみ 厚揚げの煮物でアヒージョを作ってみました！ この和食とスペイン料理の融合～💖 なぜ今まで思いつかなかったのか!! 本当に美味しい！ 厚揚げをそのまま使うのも美味しいのですが、染み込 ...
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塩味グラノーラ♬チーズ味：おつまみにも◎！簡単レシピ：オートミール等を混ぜて焼くだけ！
管理栄養士 はつみ オートミールで塩味のおやつを作りました！ 甘いグラノーラも美味しくて止まらなくなるのですが、このチーズ味もまた止まらない!! 普段のおやつ、軽食、お酒のおつまみにも最 ...
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じゃがいものレシピ集【ジャーマンポテト、クリーム煮、ニョッキ、サモサ、芋餅】品種別に楽しんで！
管理栄養士 はつみ じゃがいもは、料理次第で和洋問わず、メインにもおやつにもなります！ ふかしただけでも美味しい！ でも、マンネリ料理だけだとつまらない！ じゃがいも料理を、進化させるべく、お気に入り ...
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脳の健康を守る7つの習慣♪認知症予防！頭良くなる食べ物＆生活♪早く始めたもの勝ち！
管理栄養士 はつみ 認知機能を上げるために出来る対策はいっぱいある！ ★認知症の発症予防＆重症化予防 ★テスト前の勉強のために頭よくなりたい ★ミスなく効率よく仕事したい 脳の認知機能を上げたい目的は ...
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紫キャベツのマリネ：長期保存可の簡単レシピ♬作り置きに最適キレイな副菜♪
管理栄養士 はつみ キレイな紫色は酢につけると赤くなり、付け合わせとしてキレイな1品に！ アントシアニン系色素は酸性にすると赤く発色するのです。 水に溶け出やすく、熱に弱い ...
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いももち～北海道の郷土料理の簡単レシピ♪じゃが芋が甘辛ダレに絡んで激うま！
管理栄養士 はつみ 北海道の道の駅などで人気の「いももち」を家庭でも作ってみましょう！ じゃがいもと片栗粉さえあればすぐに作れる郷土料理♪ もちもち食感に甘辛ダレがたまりません～ 食事にもおやつにも最 ...
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アルコールのリスク：実証結果⇒少し飲んだ方が良いの⁈量は？利益VS害！
フレンチパラドックス, 心疾患, 心臓病, 酒
管理栄養士 はつみ ・お酒を少量飲む人の方が長生きする「フレンチパラドックス」は嘘なの？ ・有名なJシェイプは何だったの？ お酒を飲む人（←私も）は、どの程度の量なら大丈夫か知りたいですよね。 最近の ...
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ピーマンを味わうレシピ集【煮びたし、丸焼き、きんぴら、ピクルス】色による栄養価の違いは？
ピーマンを味わい尽くすレシピ♪ 管理栄養士 はつみ 火を通すと優しい味わいになるピーマン！ 美味しく食べつくそう！！ ★「ピーマンと油揚げの煮びたし」 油揚げ 小2～3枚、 ...
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【肉食べ過ぎで病気になる!?】太る、体臭、下痢等の不調⇒理由と対処は？
管理栄養士 はつみ 肉をたくさん食べている時はいいけど、内心その後の結果を心配する人もいます。 ＜翌日にすぐ出る問題には＞ ・体臭が臭くなる ・胃腸の不調（腹痛、下痢、胃もたれ）になる ・おならが臭く ...