主菜：メインディッシュ

絶品！手間かけても作る価値ありのベジ肉まんです！ 管理栄養士 はつみ ベジタリアンになったうん十年前に、「肉まんが食べられなくなるのは寂しいなあ～」って思った記憶があります。あまり他のもので恋しくなり ...

大満足の麺類は、残り物の麻婆豆腐で作ります！ 管理栄養士 はつみ 熱々絶品～♬ この麻婆豆腐ラーメンが食べたくなって、麻婆豆腐を作ると言っても過言ではないです。 とにかく、まずはご飯のおかずとして食べ ...

1皿でバランス良く食べるオートミールメニュー！小腹が空いた時にも◎！ 管理栄養士 はつみ 過去にオートミールの食べ方をいくつかご紹介してきました。（最後にまとめてリンクを貼っておきます） オートミール ...

煮込まないのにこんなに美味しいカレーを紹介します！ 管理栄養士 はつみ このベジタリアンカレーは、インド風なので長時間煮込みません。保温調理器も使ったので、野菜類を切って加熱し、沸騰するまでの時間まで ...

切るものもほゞ無しで時短料理！キムチと豆腐の相性はバッチリ！ 管理栄養士 はつみ ご飯のすすむ1品です！ 簡単にパパっと作れるので、急いで食べたい夕飯にピッタリですね！！ キムチが残って、酸味が出てき ...

そぼろを大豆ミートで作れば低脂肪＆高たんぱく！超簡単！ 管理栄養士 はつみ 甘じょっぱい味が美味しい♪ 思い立ったら、即、煮始めて、煮始めたら5分で完成！！ 乾物の買い置きは有難いと思いつつ、今回も作 ...

少しだけ余ったカレーのリメイクレシピ！みんな大好きな味です！ 管理栄養士 はつみ ケチャップを付けて頂きました♪ 餃子の皮を使えば簡単にサモサが作れます！ カレー（ルーを使わないレシピはコチラを参考に ...

冷凍サンドイッチのお弁当 管理栄養士 はつみ 自然解凍されたサンドイッチと新鮮野菜 冷凍サンドイッチは、冷凍庫から持って行くだけ！ 冷凍のまま持って行き、昼頃までに自然解凍されるので、そのまま食べるこ ...

ナスをメインディッシュに格上げ！これ、美味しいです！ 管理栄養士 はつみ 米ナスや大ぶりのナスが手に入った時におススメの1品！ 見栄えのよい主菜になるボリュームです～♬ トマトソースやトマトベースのス ...

コレステロールが気になる人だけでなく、豆腐好きさんも試してほしい♬ 管理栄養士 はつみ 卵は1日1個までにしましょう！ と言う話は聞いたことがある人が多いはず！ その根拠は何なんでしょうか？？ それは ...