主菜：メインディッシュ

厚揚げでパパっと夕飯♪次の日も美味しい時短料理です！ 管理栄養士 はつみ 煮物をコトコト長時間煮込む時間の無い人におススメしたい1品です！ 大根おろしが厚揚げ（生揚げとも呼ばれる）にまとわりついて、味 ...

我が家の鍋料理は大根おろしたっぷりの「みぞれ鍋」で決まり！ 管理栄養士 はつみ ぐつぐつ煮えている時の家じゅうに漂う匂いは、幸せの匂い！ 簡単なのにこんなに美味しい！我が家の定番！ベジみぞれ鍋のご紹介 ...

中華風の野菜炒めは、もっとピリ辛度を上げても美味しい～！ 管理栄養士 はつみ ナスの美味しい季節ですね♪ 冷蔵庫から野菜を出すところから始め、8分で作りました！ 余熱で最後は火を通します。 ピリ辛にし ...

このハンバーガーは、とっても好評の1品♪大満足間違いなし！ 管理栄養士 はつみ しっとりパテはそのままでも美味しい！ 「ベジタリアンバーガーは、まだ特定の店やファストフードの店でしか見かけません。チェ ...

絶品！手間かけても作る価値ありのベジ肉まんです！ 管理栄養士 はつみ ベジタリアンになったうん十年前に、「肉まんが食べられなくなるのは寂しいなあ～」って思った記憶があります。あまり他のもので恋しくなり ...

大満足の麺類は、残り物の麻婆豆腐で作ります！ 管理栄養士 はつみ 熱々絶品～♬ この麻婆豆腐ラーメンが食べたくなって、麻婆豆腐を作ると言っても過言ではないです。 とにかく、まずはご飯のおかずとして食べ ...

1皿でバランス良く食べるオートミールメニュー！小腹が空いた時にも◎！ 管理栄養士 はつみ 過去にオートミールの食べ方をいくつかご紹介してきました。（最後にまとめてリンクを貼っておきます） オートミール ...

煮込まないのにこんなに美味しいカレーを紹介します！ 管理栄養士 はつみ このベジタリアンカレーは、インド風なので長時間煮込みません。保温調理器も使ったので、野菜類を切って加熱し、沸騰するまでの時間まで ...

切るものもほゞ無しで時短料理！キムチと豆腐の相性はバッチリ！ 管理栄養士 はつみ ご飯のすすむ1品です！ 簡単にパパっと作れるので、急いで食べたい夕飯にピッタリですね！！ キムチが残って、酸味が出てき ...

そぼろを大豆ミートで作れば低脂肪＆高たんぱく！超簡単！ 管理栄養士 はつみ 甘じょっぱい味が美味しい♪ 思い立ったら、即、煮始めて、煮始めたら5分で完成！！ 乾物の買い置きは有難いと思いつつ、今回も作 ...