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おろし納豆＆梅ソバ♪練り梅でさっぱりが嬉しい!!酸味は蕎麦にも合う(^^)/クエン酸で疲労回復！
梅が冷たいそばに合う！私の大好き夏の定番メニュー！ 管理栄養士 はつみ 蕎麦は、主食の中で質の高いたんぱく質を多く含むだけでなく、血管を強く保つルチンなどの生理活性物質も含む健康食品です！ でも、小麦 ...
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ナンの作り方♬フライパンで焼くだけ！短時間で出来るパン♪フワッともっちり食感(^^)v
1次発酵で終わり！実は簡単だったナン！焼き立てが家で楽しめる!! 管理栄養士 はつみ インド料理が食べに行きたい！ 家でも出来るのでは？ということで、ナンも家で焼いてみることにしました。 パンの中では ...
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オートミールの食べ方：野菜も入れて煮ると便利♪大豆ミートのそぼろをトッピング♬1品でバランス食！
1皿でバランス良く食べるオートミールメニュー！小腹が空いた時にも◎！ 管理栄養士 はつみ 過去にオートミールの食べ方をいくつかご紹介してきました。（最後にまとめてリンクを貼っておきます） オートミール ...
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ライ麦30％パン♪こねない作り方＆油不使用！キッチンを汚さないレシピです！中はしっとり＆もっちり♬
ライ麦30％のこねないパンについて♪ 管理栄養士 はつみ ライ麦パン30％パンも、全粒粉入りのパン（チャパタはコチラ、ベーグルはこちらを参照）とはまた違う味わいで大変美味しいです。 爽やかなフェンネル ...
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オリーブ入り全粒粉チャバタの作り方～ハーブ風味♪こねないもちもちパンのレシピ！洗い物はボール1個！
具沢山に作るチャバタも美味しい！洗い物はボール1個だけ！キッチンは汚さない！ 管理栄養士 はつみ 以前、全粒粉のプレーンチャバタ（←こちらをクリック）を紹介しましたが、今回は具入り小さめチャバタです。 ...
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高菜とキノコの和風パスタ～大根おろしを添えて♪時短料理でも味は絶品！スパゲッティは食費節約にも◎
和風パスタは古漬けの高菜で作ろう！簡単です～♬ 管理栄養士 はつみ サッと夕飯を作りたい時の麺類にいかがですか？ 高菜は炒飯などにも合いますが、実はニンニク味のパスタにも合います！今回はパスタにしてい ...
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クルミとレーズンの全粒粉パンの作り方♪こねない簡単レシピ！油不使用♬発酵は冷蔵庫で長時間放置も可！
クルミとレーズンの全粒粉パンの作り方 管理栄養士 はつみ もっちり食感の全粒粉パン♪ 今回もこれ以上、簡略化できないところまで省けることを全て省きました！それでも、外はカリッと中はもっちりとても美味し ...
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冷凍サンドイッチのお弁当！週末に仕込む♪自然解凍でOK！朝、時間が無い人でも手作り弁当(^^♪
冷凍サンドイッチのお弁当 管理栄養士 はつみ 自然解凍されたサンドイッチと新鮮野菜 冷凍サンドイッチは、冷凍庫から持って行くだけ！ 冷凍のまま持って行き、昼頃までに自然解凍されるので、そのまま食べるこ ...
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炊飯器ホットケーキミックス使用のおから入りの作り方♬しっとり♪高たんぱく＆高食物繊維おやつ！
おから入りでしっとり蒸しケーキに！ 管理栄養士 はつみ 底はこんがり♬中はしっとり！ 今回は、ホットケーキミックスを使って、おからのケーキを炊飯器のスイッチ入れるだけで作ります。 炊飯器で芋を蒸すやり ...
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全粒粉入りチャバタの作り方♬最大限手間を減らしたこねないパンのレシピ！洗い物はボウル1個！冷凍可！
イタリアのパン：チャバタを作ってサンドイッチにしよう！ 管理栄養士 はつみ 素朴な美味しさ♬何にでも合う！ サンドイッチにしても美味しい！ イタリアのチャバタ♬ 今回は、全粒粉を30％程度入れて作りま ...