はつみ

アヒージョは、和食材の餅も合う！ 管理栄養士 はつみ ジャガイモのアヒージョが美味しいなら、餅でも美味しいのではないかと思いついて試してみました！ジャガイモとまた違う美味しさがありました～ オリーブオ ...

マッシュルームそのものを味わい尽くす1品♪ 管理栄養士 はつみ トースターや魚焼きグリルで焼くだけ！ こんなに手間なくて、こんなに美味しいのに感動です！ マッシュルームが今日安売りしてたので、買ってき ...

大豆ミートを使ったレシピをいくつか紹介してきました！ 今、どんな大豆ミートが入手出来るのか、それぞれの使い方のコツを見ていきましょう～～♬ 健康志向、地球環境を考えた食糧生産のためのサスティナブルな食 ...

ご馳走メニューのストロガノフ！肉も生クリームも無くてこんなに美味しい♬ 管理栄養士 はつみ ビーフストロガノフの「ベジタリアンバージョン🍄」 先日、紹介したジェイミーオリバーさんの料理を更に私流にアレ ...

SDGｓは、みんなでやることです！何をしますか？ 管理栄養士 はつみ やっとテレビなどでも取り上げられるようになってきたSDGs！ 「持続可能な開発目標」何となく難しそうな響きではあります。 どんな内 ...

ある日のベジタリアン家庭の夕食はこんな感じです♪ 管理栄養士 はつみ ある日の夕飯のワンプレートです！ 以前紹介したマイプレートと比較してみてください。栄養バランス良い食事を示す菜食主義者用マイプレー ...

ユーチューブをあれこれ見て、のんびりしてたら、この動画を見つけて、嬉しい驚きです～♪ ジェイミー・オリバーが若くて痩せていたころから、彼の独特の料理が好きで番組を見たり、本も買ったりしてたんです～ だ ...

お雑煮好きさん♪是非試してほしいレシピです！ 管理栄養士 はつみ お正月だけでなく、ご飯の炊き忘れ対策としても常備するようになった「お餅」は、いろいろなお雑煮にします～ 今日は、胃に優しい～気持ちまで ...

やわらかグラタンに仕上がる豆腐がメインの1品♪ 管理栄養士 はつみ 時々どうしても食べたくなるグラタンを、今回はさっぱりと豆腐で作ってみました。使用した豆腐は、小さい4つ入りの絹ごし豆腐を1人分1個使 ...

抗炎症ダイエットとは？ 管理栄養士 はつみ 抗炎症ダイエットが間もなく日本でも流行るはずです！と、脂肪酸についての記事で書きました。 実は炎症しやすいモードになった体になると、いろいろな病気になりやす ...