はつみ

増加傾向の乳がん！食事との関係を知ろう！ 管理栄養士 はつみ 先日、大豆のイソフラボンについてのお話を書きました。 特に乳がんの心配をしている人のための続編の記事です。 一部の遺伝子変異が病気のリスク ...

ニョッキは、成形も楽しい♬大きいかぼちゃを買ったら作ろう！ 管理栄養士 はつみ かぼちゃ、じゃがいも、ニョッキにするとどちらも美味しいです！ かぼちゃを丸ごと1個、買ってしまったりすると少人数家族では ...

我が家の定番ラーメンは具沢山味噌味！美味しいんです～ 管理栄養士 はつみ 我が家のベジ味噌ラーメンは、麺が見えないほど具沢山～～！ラーメンは、国民食にもなったみんな大好きメニューですよね！ ベジラーメ ...

大豆：たんぱく質源だけでない！特別な食品である理由 管理栄養士 はつみ 日本人に馴染みのある食材の大豆！ 高野豆腐の照り焼きや、大豆ミートの肉みそなど美味しいレシピなど、試してみていただけたでしょうか ...

かぼちゃを洋風に仕上げるのも美味しい♬超簡単！ 管理栄養士 はつみ 美味しいかぼちゃが手に入ったら、たくさん手をかけなくても美味しい料理が出来上がります！ 固くて切るのが大変なので、最初に電子レンジで ...

乾物を使いこなす！高野豆腐の新しい食べ方♬ 管理栄養士 はつみ たんぱく質１ｇ当たりで計算した時に、経済的なのは何か？と調べたら、主菜の中で大豆製品は上位を占めていました！という記事を最近upしました ...

便秘は1種類じゃない！改善法は種類によって違う！ 管理栄養士 はつみ 便秘は、何だか気分まで重くなる気がするトラブルの一つですよね。。。 ゴボウサラダをモリモリ食べて食物繊維を取ったら解消！なんて簡単 ...

外食するんですか？と聞かれます！答えはYES! 管理栄養士 はつみ   人間も動物です。 本来、身体が欲している成分を感じ取って食品を選ぶ能力があります。だから、その瞬間、自分の身体が欲しく ...

ランキング： たんぱく質源で安い食材を使って料理！ 管理栄養士 はつみ ベジタリアンの食事は、野菜がたっぷりなので野菜の価格が高騰している時は食費が多くかかりがち！ でも、普段は肉や魚に比較すると、安 ...

常備菜としておススメ！大豆ミートを使いこなす！ 管理栄養士 はつみ 温泉卵を添えても美味しい！ 大豆ミートを使った肉みそは、冷えても油脂が白く固まったりもせず、お弁当などにも最適です！ 豚や鶏のひき肉 ...