ベジ栄養学

溢れる健康の情報から必要＆正しいものを選ぶ能力は大事！ 管理栄養士 はつみ 健康や食事法、サプリメント、代替療法など、リサーチすると本当に大量の情報があります。どれを取捨選択するか？結構難しいです。適 ...

腸内細菌叢の改善の為に食物繊維の量を確保しよう！ 管理栄養士 はつみ ★食物繊維の現状 腸内細菌叢が良い人、悪い人で全身の健康状態が左右されることは知られるようになりました。便通（詳しくはコチラ）や生 ...

ダルイ？疲れやすい？ビタミンB1不足かも！ 管理栄養士 はつみ 毎日食べるご飯に何を選ぶかは、全体としての食事の栄養価に大きい影響を与えます。毎日、人によっては3食ともご飯を食べるでしょう。日本人にと ...

ワンパターンになっている人！ ⇒野菜料理のレパートリーを簡単に増やす提案です！ 管理栄養士 はつみ 『野菜を食べる方法がわからない！』 という話を聞きます。どうぞそんなに難しく考えないでください。 ア ...

キクイモのすごい栄養価と食べ方！ 管理栄養士 はつみ キクイモ煮物♬ 最近、よく見かけるようになった「キクイモ」！まだ、どうやって食べたらいいかわからない人も多いかもしれません。生でも食べられるので、 ...

たんぱく質、足りてますか？チェックしましょう！ 管理栄養士 はつみ   たんぱく質は、 ・筋肉や内臓、 ・血液、 ・骨や皮膚など、 身体の材料になるだけではありません。 ・栄養素の運搬 ・免 ...

不眠症チェック！⇒不眠をどうにかしてくれる可能性のある栄養素を摂ろう！ 管理栄養士 はつみ ・明日は休みじゃないのにどうしても寝付けない！ ・夜中に起きたらもう眠りに戻れない ・カラスより早く起きてし ...

だしの効果！ 管理栄養士 はつみ 世界に通じるようになった「うまみ」！ 美味しい以上の素晴らしい朗報が入りました！ 太ることをいつも心配している人の救世主！ どのうま味成分が良いのか、食品源なども見て ...

血行不良と冷え症に薬膳料理 管理栄養士 はつみ 手先や足先が冷えるのはつらいです。 冬だけの問題ではありませんよね。 冷え性は、医者に言っても病名はつかないので治療法もありません。原因が循環器系で、心 ...

【食物依存とは】要注意な食品を知る＆治す 管理栄養士 はつみ 誰にでも、人生のどこかの時点で「食物依存」に陥る可能性はあります。長年、管理栄養士をやっている私を含めてです。人間の脳はそんな風に設計され ...